おいしいポトフの為に…

今日、スーパーマーケットにお買い物に行った帰り、主人が車の中で言いました。
「お客さんを、どこかに取られちゃったみたいだったね。」

そうなのです。ちょっと閑散とした感じでした。
そのスーパーには時々行くのですが、４０台ほどの駐車スペースには
止めるのがむずかしいほど、いつも車が並んでいるのです。
ところが今日は、その半分も止まっていませんでした。
お陰で車は止めやすかったのですが、夕方の５時前とは思えません。

駐車場と同じように、お店の中もお客さんが少なく、レジもすんなり…でした。

私の推測では…、
土曜日には、多くの人がちょっと遠くまでお出かけをし、
郊外のモールなどでお食事をしたり、お買い物をすることが考えられます。
もしくは、遠出をした為に自宅に帰りつくのが遅くなり、
いつものスーパーでのお買い物タイムが遅れてしまうのかもしれませんね。

因みに、今日のメニューは『ポトフ』と決めていたのです。
そのスーパーのジャガイモはとてもおいしくてお気に入りですので、
今日は、このスーパーでお買い物がしたかったのです。
それだけに、とても空いていて…助かりました。
お店の人はお客さんが多い方が良いでしょうから、助かったなんて、ごめんなさい。

さて、『ポトフ』ですが、
ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツ、人参、いんげんを煮込んだ中に、
低温でボイルした粗挽きウインナーを入れて更に煮込み、ブイヨンで味付け…。

お野菜の素材の美味しさを生かすことができて、とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。


　お散歩の時の道沿いで…