八食センター（２）

八戸市の八食センターの中には、買った食材をその場で焼いて
食べることができるスペースがあります。

大人、１名、２００円で利用できますよ。

天然の特大ホタテ。こういうものも、その場で楽しめます。

あと、目についたのが、「おつゆせんべい」。

青森では、鍋や汁ものにおせんべいを入れるのですね。
ぐつぐつ煮込むことによって歯ごたえが出る、と書いてありました。
早速作ってみましたが、面白い食感でしたよ。出汁を吸って、
おせんべいにもしっかり味がしみていました。


こちらはご存知、南部煎餅。お得用パックを買って、すぐに
食べつくすのがこわいところですが……。

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