「金冠町」巡礼記１５

番外編。
食べ物に関して食い付きがありましたので、その話を。

ドイツ（バイエルン）の食事は全般的に美味しかったです。
日本人が馴染みやすい味だと思いました。
間違ってもA国のように人外の味の料理が出てくるということは無かったです。
それから野菜・果物が比較的ちゃんと摂れる点も良かったです。

ヴィーナー・シュニッツェル（仔牛のカツレツ）なんかは日本のものとそう違わないので、
どなたにも好まれるんじゃないでしょうか。
レバーが大丈夫ならレーバークヌーデルもオススメです。
ズッペ（スープ）で食べることが多いようですが、私は蒸し焼き？で食べました。
思ったほどレバーっぽくなくて食べやすかったです。

それから、忘れてはならないのがミュンヘン名物ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）。
傷み易いので、基本的に朝～昼しか食べられないそうです。
直径2-3cm、長さ10-12cmほどのソーセージですが、
お湯の中に浸かった状態で出され、皮をむいて食べます。
淡白な中にわずかにクセのある味わいと、ふわっとした食感がなんとも言えません。
あと、鱒料理も有名みたいですが、食べてないのでノーコメント。

有名なアプフェルシュトゥルーデル（リンゴのパイ）はカスタードソースをかけて。
リンゴをホットケーキ生地で包んで揚げたデザート（ドイツ名忘れました；　
北海道の揚げジャガの中身がリンゴになっているようなもの）も美味しかったです。

とにかくどれも量が多いです。
（ふぁきあの作った朝御飯が適量だったのが不思議。
朝御飯だったからかな？てことは、夜はがっつり食べてるのか？）
今後行かれる方、最初にあれこれ頼みすぎない方がいいと思いますよ。
大人数で行ってシェアするのが理想じゃないでしょうか。