マスコット

バースデーケーキに、大好きなお菓子の一つマスコットを作る。
スポンジ生地の間に、キャラメルクリームを挟んで、周りキャラメリゼしたアーモンドスライスをたっぷりはりつけたケーキ。
地味な風貌だけれど、キャラメルのビターな風味が、たまらなく美味しいケーキ。