インゲン豆のマリネ

夏になると、一度は作るサラダ。
インゲン豆のマリネ。
ちょっと固めに茹であげたインゲン、ツナ、タマネギ、パプリカ、トマトをアンチョビが効いたドレッシングでマリネ。
盛り付け段階で、オクラとズッキーニと和えて。
夏の野菜がいっぱいのサラダ。