パクチー

　日本では空前のパクチーブームが巻き起こり、パクチーサラダやパクチー鍋

　といった料理を提供する店も目立つ。

　そんな中、あるタイ料理店が「パクチー料理ありません」との貼り紙を

　出入口ドアの外側に掲出し、話題をさらっている。

　店側は取材に対し「猫も杓子もパクチーパクチー...」と昨今のブームへの困惑を示し、

　「流行りもの系の料理は提供しておりません」と言う。

　私はもともとパクチーは嫌いだ。

　もともとパクチーは、料理が傷みやすい熱帯地方で、毒消しとして

　使用されてきた経緯がある。

　しかし、タイ料理屋が「パクチー料理ありません」とは

　インド料理屋が「カレーありません」というのと同じ程度の衝撃だ。