鳥インフルエンザの影響で、卵を産む鳥が減少し、卵が高騰している。
スーパーの特売で、おひとり様1パック限定で100円で売られる卵だが、
通常、スーパーの仕入れ値は170-180円。
つまり、1パック売るごとに70-80円の損が出ることになる。
それでも100円で売るのは、「損して徳とる」ため。
現在は、仕入れベースで200円台後半になっているのではと思われる。
卵は、洋食、和食、中華、菓子など何でも使える万能の食材だ。
その便利さだと、1個50円でもいいと思うのだが、一般には卵のコスパに慣れすぎで
1パック200円だと「高い」と感じる。
亡くなった母は、よく「卵は病気になった時しか食べさせてもらえなかった」と言っていた。
今こそ、1パック100円で買えることに、ニワトリの皆さんとスーパーの人たちに感謝すべきだろう。
スーパーの特売で、おひとり様1パック限定で100円で売られる卵だが、
通常、スーパーの仕入れ値は170-180円。
つまり、1パック売るごとに70-80円の損が出ることになる。
それでも100円で売るのは、「損して徳とる」ため。
現在は、仕入れベースで200円台後半になっているのではと思われる。
卵は、洋食、和食、中華、菓子など何でも使える万能の食材だ。
その便利さだと、1個50円でもいいと思うのだが、一般には卵のコスパに慣れすぎで
1パック200円だと「高い」と感じる。
亡くなった母は、よく「卵は病気になった時しか食べさせてもらえなかった」と言っていた。
今こそ、1パック100円で買えることに、ニワトリの皆さんとスーパーの人たちに感謝すべきだろう。