なすをたくさん頂いて、
どうしよう、
と思い、
すでに幾日。
今日あたり、
ナントカしないと、
腐ってしまうし、
と、
たくさんのなすを茹で、
しょうが、三つ葉、ごまを入れ、
しょうゆ味で、
なす丼を作りました。
要は、ご飯の上に、
それらをのっけるだけですけれど。
これは僕が中学生の時、
兄がよく作ってくれたもので、
僕の友達は兄の友達でもあるので、
みんなこのなす丼を食べ、
「おいしいおいしい」、
と言っていました。
「夏にはこれがいいんだ」、
と兄が言っていました。
ほてった体をなすが冷やし、
しょうががピリッと効きます。
兄はちゃんと、
焼きなすにして、
なす丼を作っていましたけれど。
兄は、鈴木茂の「バンドワゴン」が、
大好きで、
僕もよく聴きました。
キャラメルママとかティンパンアレーとか。
大滝の「ナイアガラムーン」なんていうアルバムは、
こんな夏日にぴったりで、
みんなとよく聴きました。
先日、ネットの試聴で、
バンドワゴンを聴いてみると、
今でもかっこいい、アルバムです。
兄と過ごした夏は、
なす丼と「バンドワゴン」、
そんな感じです。
どうしよう、
と思い、
すでに幾日。
今日あたり、
ナントカしないと、
腐ってしまうし、
と、
たくさんのなすを茹で、
しょうが、三つ葉、ごまを入れ、
しょうゆ味で、
なす丼を作りました。
要は、ご飯の上に、
それらをのっけるだけですけれど。
これは僕が中学生の時、
兄がよく作ってくれたもので、
僕の友達は兄の友達でもあるので、
みんなこのなす丼を食べ、
「おいしいおいしい」、
と言っていました。
「夏にはこれがいいんだ」、
と兄が言っていました。
ほてった体をなすが冷やし、
しょうががピリッと効きます。
兄はちゃんと、
焼きなすにして、
なす丼を作っていましたけれど。
兄は、鈴木茂の「バンドワゴン」が、
大好きで、
僕もよく聴きました。
キャラメルママとかティンパンアレーとか。
大滝の「ナイアガラムーン」なんていうアルバムは、
こんな夏日にぴったりで、
みんなとよく聴きました。
先日、ネットの試聴で、
バンドワゴンを聴いてみると、
今でもかっこいい、アルバムです。
兄と過ごした夏は、
なす丼と「バンドワゴン」、
そんな感じです。