僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

相南家(東林間)

2020年08月23日 | 麺をいただく

ラーメンとライスと海苔トッピングを頂く。

残念ながら海苔はいいものを使っていない。
やや丸細いちゃんぽんのような麺。
脂がすくないぶん
獣臭と醤油がかなり強く
ソリッドなこってりポタージュスープ。

提供の前に一枚一枚
丁寧に炙られるチャーシューは好感触。
カウンターは地元の常連さんで賑わっているが
好みの分かれる家系ラーメン。