僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

シャングリーラ(蒲田)

2008年07月31日 | カレーをいただく

シャングリーラ(蒲田)
Aランチを頂く。

カレーが2皿とプチターメリックライス。

ナンは食べ放題。

カレーはチキンと日替り。

ドロッとして辛くなく味の深みに欠ける。

正直あまりうまくない。

ただしナンは甘味とオイルたっぷり。

薄い生地を軽く焼いているからかふわっとしあがっておりおいしい。

おかわりも焼きたてでくれる。

なかなかの繁盛店のようす。


上弦の月(蒲田)

2008年07月30日 | 麺をいただく

上弦の月(蒲田)
らーめん+煮卵を頂く。

スナック(?)街を抜けて心細くなり始めた頃

突如出現する行列店。

非常に腰の低い女性が2人きりで切り盛りしてる。

この価格でこの量は御買い得。

いちおう家系ぽくはあるけど

何かが違う。

醤油ラーメンを家系に近づけた感じ。

丼の底に鰹節と小エビがたっぷり沈んでる。

えらく込み入った味で

敏感な舌な方はわかる複雑な味だ。

当方鈍感なので濃すぎて何が何やらよくわからん。

がんばって作ってこだわりの高級家系にすると

こんな味なのかも知れん。

ただただ濃い。

ガテンな味。

ネギ多め無料。

煮卵は相当うめええ。


メナムのほとり(神田神保町)

2008年07月29日 | いろいろいただく

メナムのほとり(神田神保町)
Cランチを頂く。

挽肉バジル炒め+トムヤムクン+ライス+サラダ+プリン。

ご飯お代わり自由。

バジル炒めはうまい。

もっとガパオをきかせてくれればなおうまい。

トムヤクムンはとても残念な味。

ただの酸っぱいトマトスープだった。

唐辛子辛さがほとんどなく、

薄味で全体的に手加減した味というか、

日本人向けのアレンジがくわえられているように感じた。

店の雰囲気はとても落ち着いている。

系列のマンダラがすごい好きなだけに期待したが残念。


有明(門前仲町)

2008年07月26日 | いろいろいただく

有明(門前仲町)

厳選軍鶏コースを頂く。

しかも他人様のお財布で。

タダだと思うとなおうまい。

・滝川豆腐

・温泉卵

・軍鶏ハム

・軍鶏刺身

・軍鶏焼き鳥(つくね、とり)

・水炊き(ラーメン付)

なかなか上品な店造りで

はしゃぎすぎると怒られる。

そりゃそーだ。

料理はどれもチビチビしている。

ここで滝川豆腐なるものを初めて食した。

豆腐をそうめんの如く麺状に細切りした豆腐をだし汁で頂くのだが、

これがめちゃくちゃうまい。

これだけでも一食の価値あり。

他は想定のうまさだった。

水炊きは博多以外で初めて食べたが、

米と鶏肉を一緒に弱火でグツグツ炊き込んで頂く。

味噌は入ってないけど京都の雑煮を思い出した。

このスープで頂く大根が絶品。

仕上げのラーメンはちょっと蛇足気味でした。