炭火焼親子丼を頂く。
サラダといい親子丼といい
卓上の一升瓶といい
なんと居酒屋チックな。
赤だしとはまた気が利いている。
んー！
炭火のいい香り！
へえー！
こんなのあるんだ。
焼き鳥丼と
卵丼が
まさに半々で
親子が仲良く生活を共にしているわけじゃないけど
しっかり自立した親子が馴れ合わずに
同居しているっていう
いうなれば
現代の２世帯同居親子丼。
玉子丼の部分は
ふわふわでだしのきいた
巻いてないだし巻き卵のようで素晴らしい。
たれは少し甘め。
なんせ炭が強いため
目をつぶって頂くと
バーベキューで
上等の丼を頂いてる気分。
コロナでＢＢＱを満喫できない
リア充にぴったりな
まさに
今が需要の
いまどき巣篭もり丼。
