カラチの空（八潮）

マトンビリヤニ大盛を頂く。

パキスタン人の多く居住するご当地八潮を

ヤシオスタンと呼ぶらしい笑。

道を歩けばほぼパキスタン人。

20年前に訪問したご縁があり

大変懐かしく脂ぎったビリヤニを頂く。

店内もパキスタンの雑貨屋然として

ローカル食堂そのもの。

う、うちゅくしい・・・。

南インドのハデハデなビリヤニももちろん素晴らしいが

このビリヤニも朴訥とした中にも華やかさがあり

実に美しい。

パキスタンで頂くごはんにはいっさい野菜はついておらず

生野菜の玉ねぎ・トマト・きゅうりなんて

なかったように思う。

白色・黄色・褐色とバスマティが３色に分かれており

それぞれに独自の味わいが広がることで

味の深みを実現している。

骨付きマトンはスパイスまみれで

しゃぶり尽くすうまさ。

酸味の強い薄味の部分と

ゴリゴリスパイシーの部分と

寄せては返すカオスの波に漂っていると

気付いたころには沖に流されているという

中毒性の高すぎる一皿。

コロンビア８（東京駅）

ヤエチカのコロンビア８へ再び。

ヌードルライス大盛を頂く。

カレーの中にラーメンが入っていて

ラーメン食べ終わったら

ライスをぶち込んでリゾット風に頂くシステム。

ライスが大盛と思えない程小盛・・・。

相変わらず薄味で

旨いかまずかわからん状態。

カレーヌードルにおにぎり入れて頂く

コンビニのガテン飯のよう。

やはり締めに頂く

グレープフルーツジュースが一番うまい！

アジャンタ（麹町）

２種類のカレーランチを頂く。

ランチ不毛の地とばかり思っていだけど

足を延ばすといろいろと

むしろ豊富にあるもんだ！

お利口にお座りしてお出迎えの牛さんと

寝そべってマンガ読んでるガネーシャさん。

２０種はあろうかというカレーが２種を選んで

ライスなナンを選択。

ライスもナンもお代わり可能！

まずは基本のチキンカレーとマトンカレーで小手調べ。

どちらも辛口ですがよろしいですか？

と聞かれるがどちらも辛口でよろしいんです！

アチャールの他にチャツネまで取り放題なのはすごい。

コールスローつき。

チキンカレーはかなり辛い！

骨付きをしゃぶしゃぶしながら頂く本格的なやつ。

サラッサラでライスに浸み込む浸み込む。

マトンカレーもかなり辛い！！

驚いてしゃっくりがでたほどに辛い。

こちらは崩れたマトンがスープに溶け出て

チキンほどのサラサラ感はない。

しかし辛い！

お代わり自由のライスは

もちろん大盛でお願いする。

レジ横のフェンネルの種類が多くて笑える。

至れり尽くせりの本格インドカレー屋さん。

グルガオン（銀座１丁目）

三色カレーを頂く。

ナン、イエローライスに

３種のカレーがついて

ナンもライスも食べ放題で

１２００円というのは

立地を考えるとかなりお買い得なのでは。

再開発以降へ移転してしまったダバインディア。

同時にお茶の水にゴンド、

飯田橋にバワンという同系統のレストランがオープンしたようだが

そちらは未開拓。

グルガオンといえばチーズクルチャ！

同行者君にクルチャをすすめつつ

１００円でチーズクルチャがやってくるって

かなりお値打ち品だよな・・・。

とこれまたひとりごちる。

グルガオンの真骨頂は

種類豊富なホリデーランチにあるが

平日の辛さの異なる３種のカレーも

どれも素晴らしく

延々と食べ続けたくなる。

マイルドカレーは他の２種と比較して

ボンヤリして感じることが多いが

最後に３種のカレーをまぜて頂くと訪れる至福の時間は

マイルドによる味の深さであり

まさに絶頂と呼ぶに相応しい。

紅花別館（日本橋）

牛肉とビーツのボルシチ風ココットカレーを頂く。

高級鉄板焼きと激辛ココットカレーの有名店。

２階に通されたのは初めて。

食前のレタスサラダが冷凍庫で冷え冷えで

ちょっとココイチっぽい。

緑のオリジナルドレッシングがとてもおいしい。

メインのカレーはもちろん激辛のサラサラカレー。

牛丼のようなバラ肉がおいちい。

ビーツやトマトも入って

普段のチキンカレーよりも野菜がいっぱいで

ややクリームテイストが加わり

若干ながらマイルドの味わい。

無茶苦茶辛くて汗かくけど

食後はサッと辛さも汗も引くスパイスカレー。

ビーツの色味でピンク色なのも

正月ぽくてよい。