マンゴーのエクレア＠リジェール

　ココナッツ入りのエクレア生地の間に、生クリームとカスタードクリームとマンゴーが挟まれています。

　パティスリー・リジェール：新潟（燕）　

ドゥージョーヌ＠リジェール

　やわらかな求肥で包まれた中は、パッションのムース。その中に、マンゴー（果肉）が入っています。

　パティスリー・リジェール：新潟（燕）

桃のコンポートと杏仁＠リジェール

　やわらかめの杏仁豆腐の上に、桃のコンポートが載ってます。
　どちらも甘すぎず、良い感じv

　パティスリー・リジェール：新潟（燕）　

『トーマの心臓』森博嗣/萩尾望都(メディアファクトリー)

父の友人であるこの学校の校長・ワーグナ教授の元に預けられたオスカーは、同室のユーリに助けられながら学生生活を送ってきた。
そのユーリに手紙を残して、自殺したトーマという美しい下級生・トーマが自ら死を選んだという。
そのトーマの死と前後し、不安定なユーリを心配するオスカーだったが、そんな彼らの前に現れたのは、トーマそっくりの転校生・エーリクだった。しかし似ているのは外見ばかりで、中身は全く似ていないエーリク。
そんな彼を拒絶しぎくしゃくとする二人の間で、何とか関係を取り持とうとするオスカーだったが……

萩尾望都さん原作の同名漫画を完全ノベライズ…というよりは、抽出したエッセンスを元にした、パラレル設定なお話（舞台が日本だし）。
なので、原作自体は読んでなくても、特に支障はない感じかも（笑）。
洋風の名前は教授がつけたニックネーム（オスカーのみ本名）という設定なのが面白いですね。

<09/8/14>