リュンヌ 抹茶＠シャトレーゼ

『リュンヌ』の抹茶ヴァージョン。
　抹茶のダックワーズ生地で、抹茶クリームをサンドしてます。
　通常版同様、やっぱりクリームはいまひとつ；
　
　シャトレーゼ：全国

リュンヌ＠シャトレーゼ

　ダックワーズの生地で、カラメルクリームをサンド。
　表面はパリッとした感じ。
　クリームは、ちょっと固まりすぎな感じが…；

　シャトレーゼ：全国

ラズベリーマカロン＠シャトレーゼ

　いわゆる最近話題のマカロン（パリジャン？）ではなく、メレンゲ菓子っぽい方。
　ラズベリーの風味が甘酸っぱく、また口どけがよいので、紅茶と一緒に食べるとフレーバーティの気分が味わえるかも（笑）。

　シャトレーゼ：全国

『吉原手引草』松井今朝子（幻冬舎）

吉原で、その美貌と人気を誇った舞鶴屋の花魁・葛城が、突然姿を消した。
引手茶屋の内儀、舞鶴屋の店の者たち、幇間やひいきの客、女芸者、女衒…等々、彼女を知る17人の人々から話を聞いて回る、謎の男。
その証言から見えてくる“真実”とは……

中心である葛城自身が語ることはなく、その周囲の人々から聞き取った話で、葛城の姿を垣間見る趣向になっているのがおもしろいです♪

<07/4/29>