Aroma Classico

今日は、友遠方(インド）より来るということで、Aroma Classicoという店で、おいしいイタリア料理に舌鼓を打った。
一度行ったことがあって、ちょっと高いが（私には）、おいしかった印象があり、また行ったが、やはりおいしかった。お客さんもたくさん入っているようだし、多分評判もいいのだろう。
大手傘下や、チェーン店的なレストランが増えている中、こだわりを残しつつ、庶民にも届く値段で、おいしい料理と、高いレベルのサービスを提供してくれる店を大事にしていきたいものだ。
こういうイタリアンをいただくと、日本人ってすごいなと思う。アメリカで、こんな工夫をこらしたイタリアンは（もちろん）食べたことがない。中華などもっとひどい（失礼！）
シカゴ駐在時代は、アルカャl御用達の店だったと言われる（だったかな？）イタリアンビレッジという店に行く機会が多かったが、雰囲気はよいが、味は、普通だったように記憶する。