SURF & SNOW / デカいバタールを食べるにはアヒージョ＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

名盤SURF & SNOW♪

ユーミンです。これまでに何度も聴いたよぉ～、というおじさん、おばさんも多いことでしょう。

アルバム・タイトルがオール・シーズン的だ。通年で売りましょう。ユーミンならいくらでも売れる。

このアルバムの中の曲ではないけれど、80年代の曲でノーサイドをどうぞ♪

SURF & SNOWは1980年にリリースされたアルバム。

私はまだ学生だったのね。

この中の曲はその後公開される映画、私をスキーに連れてってでも使われる。

懐かしい曲もあるし、私が知らない曲もある。

ドガティ君はよく寝ている。朝の散歩が終わって、朝ごはんを食べたら、あとは夕方まで寝るだけだ。

でもこの日は七里ガ浜ペットクリニックへ朝から行って来た。

ちょっとお腹がよろしくないのだ。そんな深刻な症状ではないが、なにかあるとすぐ連れて行くことにしている。

診察してもらい薬ももらった。

へんな顔（↓）。

一般的な話だが、ひとつの家に同居する家族の数が減っているから、最近はスーパーでも野菜を小さなポーションで売るようになっている。

白菜なんて4分の1で売るのが主流だ。たまねぎやジャガイモも１個から買える。

でもバゲットやバタールなんてパンは、たまに小型のもあるが、依然として大きいのが多いね。

これが困る。

パンも生鮮食料品。早く食べた方が良いに決まっている。

しかし夫婦２人の家ではちょっと厳しい。

大きなパンをせっせと食べるために、アヒージョを食べようということなった。

パン消費ありきの発想だが、アヒージョがあれば、とにかくパンをおいしく食べられる。

唐辛子、クレイジーソルト、スペイン産ニンニク。

アヒージョのお皿。耐熱性がある。

ニンニクを刻む。

スペイン産紫ニンニクは、安くておいしいよ。

よく寝るねぇ。この子は普段はとってもおとなしい。

ボール遊びしている時はすごいけど。

それに砂浜でのホリホリ遊び。

それ以外はとってもおとなしいドガティ君。

タコ。最近高いタコ。

海産物価格は高騰中。

ホタテ。これは美味いよね。

あさりのむき身がたくさんあるよ。

ノン・アルコールでね。時々休肝日。

ひとつめの皿はタコ＆アサリ。

二つ目の皿はホタテ＆アサリ。

オリーブオイルを入れ、唐辛子を割り入れて、クレイジーソルトをかけて、加熱。

ファイヤー！

大きくファイヤー

パンも切って、軽く焼きましょう。

一皿目が完成。オイルが煮えたぎる。あちち、あちち。

それをパンと一緒に食べ切ったら、今度は二皿目。

オイスターソースもちょっと垂らす。これはもうめちゃうまいよ。

食卓へ運ぶと、すぐに妻に取られる。

撮影ばかりしていないで、私も急いで食べないといけない。

これで食事は終了。簡単だ。

アヒージョはおいしい。でもそれだけじゃなくって、オリーブオイルがたくさん使われているからか、わずかしか食べていないのに、満腹感がすぐやって来る。

問題は油が飛ぶことだ。ファイヤー！するからねー。

早めにお掃除しましょうね。

まだ寝ている、この子。

アルバムSURF & SNOWの9曲目、恋人と来ないでという曲で、ユーミンとデュエットしているのはファンファンこと岡田真澄さん（黄色で囲ったところ）。

1980年のリリースか。。。

42年前ねぇ。早いねぇ。