典型的な朝ごはん。
● なにがしかのパン (パンから始めて、左回りで)
● カマンベール・チーズ
● サラダ
● タマゴ(ゆで卵やスクランブルエッグ等いろいろ)
● ソーセージ(ハムであることも)
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私はタマゴにはマヨネーズ。妻は塩。
私はソーセージにはケチャップのみ。妻はケチャップとマスタード。
なにかと夫婦で好みが違う。
パンに浸けるオリーブオイルとミルクティ。
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ミルクティはご存じバリーズ・ティのマスター・ブレンド。
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ミルクは豆乳だ。
ヨーグルト。
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中はハチミツ、ドライフルーツ、シリアル、きな粉が加えられてある。
妻はさらにそのヨーグルトにシナモンを加えるが、私は加えない。
ちなみにミルクティにも妻はシナモンを加える。私は加えない。
やはり好みが様々に異なる。
今回ここに置かれたソーセージはプリマハムの香薫。
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これだ(↓)。
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こういうソーセージを選ぶなら、いつも我が家はシャウエッセンを購入するが、今回はなぜかこちら。
味や香りにおいて、香薫とシャウエッセンでは、なにかが違う。
豆乳はミルクティに使うが、それだけじゃない。
私はこのバナナ味の豆乳が大好きだ。
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同じキッコーマンの製品で、コーヒー味やフルーツジュース味なんてのも売っているが、なんたってバナナ味がおいしいよ。
濃いね。ドロッと来るよ。
おまけでカルビーが販売している韓国風のチップスを購入してみた。
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朝ごはんで食べていたパンはこれだ。
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七里ガ浜東3丁目、つまり我が家の近くのパシフィックベーカリーのハード・トースト。
外側がカリッとして香ばしく、中はしっとりとしたトーストでおいしい。
本日は昼もこれを食べよう。
胃も腸も肝臓も休める日だから、野菜を食べましょう。それも優しく煮て。
しかしキャベツ1個をホールで買ってしまった。
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夫婦2人だけだとキャベツ1個は消費するのがとにかく大変。
ニンニクやホールトマトもね。
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ズッキーニ、キャベツ、パプリカ、ニンジン、タマネギ、セロリ。
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キャベツは少ししか使えなかったなあ。
香薫をぶった切る。
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オリーブオイルにニンニク入れて加熱し、野菜を入れて炒める。
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ホールトマトを入れて崩して軽く混ぜる。
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ホールトマトがつぶれる。
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水を入れて煮る。
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あとは味付け。
コンソメに胡椒。
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煮てます。
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適当なタイミングに香薫を入れる。
ハードトーストを切る。
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いいにおい。
香薫が入った。
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あとはしばらく煮たらできあがりだ。
バナナ味の豆乳でも飲んで時間を潰す。
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やはりうまいね、バナナ味。
出来たぜ!
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胃腸に肝臓を休める日のランチ。
朝ごはんと同じようなものばかりだが、ハードトーストも食べる。
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野菜が一部溶けて、スープに味がよく出ている。
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夜はロールキャベツになるらしい。
似たようなものがずっと出て来るね。
たまにはこういう日もいいね。
キャベツはまだほとんど残っている。夕食のロールキャベツでどれくらい減るかな?
【つづく】