グルレポ～もつ鍋

病み上がり１発目のグルレポはもつ鍋です。

大丈夫かなって気がしたんですが、鍋ものだから野菜がメインだし、

雑炊は静養中も食べてたしということで、行ってきました。

行った店はもつ鍋もつもつです。




ここに今まで見たこともないような凄いメニューがあるということで、

それをいただいてみました。

一見普通のもつ鍋ですが、さて果たしてどんなサプライズなもつ鍋なんでしょう。



煮えて食べごろになりました。

すると、まずスープだけを飲んでみてくださいとのこと。

すりゴマが入った小さな器にスープを注いで、スープだけを飲みます。

よく水炊きではやるんですが、もつ鍋店では初めてです。

が、このスープがめっちゃ美味い。

さすが、こういう風に薦めるのはスープへの自信のあらわれなんでしょうね

ホントすごい美味しいスープでした。


そして、ここのもつ鍋に隠された秘密がコレ！



これは驚きのブリブリの超ぶ厚い長いホルモンが中から登場

これはインパクト大です。

たしかにこんなホルモン今まで見たことがありません




食べるときはこれをはさみでチョキチョキ切りながら食べます。

それにしてももつのボリュームが半端じゃない。

一応これ２～３人前と表記されてましたが、もつの量は３人前どころじゃないと思います。

これ、よそで食べたら４，５人前のホルモンくらいの量はあるかと思います。

食べ応え抜群でした。

しかも、このホルモンが極上のスープと相まって美味しいこと美味しいこと。

最高でした。



そして〆はもちろん雑炊。

メニューには、〆のチャンポン、とどめの雑炊という風に

チャンポン麺を食べた後に雑炊をするというのもありだそうなんですが

もつ鍋が想像以上にボリュームがあったので、チャンポン麺も捨てがたかったんですが

今回は雑炊だけにすることにしました。



ちょっとスープ煮込みすぎて味が濃くなりすぎてしまいましたが

美味しかったです。


もうすぐ４月だと言うのに、まだなんとなく肌寒い日が続きます。

もうしばらく鍋を食べる機会ありそうです。

ま、真夏でも冷房ガンガン効いた店で食べるんだと思いますが。


最高に美味しいもつ鍋でした。