今年のしめのラーメンは川端どさんこ。
北海道のご当地ラーメンよりも博多っ子好みの北海道ラーメン。
味噌ラーメンはココが一番好きです。
特製味噌バターチャーシュー麺
チャーシューの下にはたっぷりのもやしが乗ってます。
なんといってもココのチャーシューは絶品。
まるでローストビーフかと思うようなもちもちとした食感の絶品チャーシュー。
まだ中は赤みがあって半生のような状態で出てきます。
これがスープの熱でじわじわと火が通っていきます。
久しぶりに食べましたが美味しかった！
ココはチャンポンとか皿うどんもあるから、今度食べてみたいと思います。
来年もラーメン、新規開拓していきたいと思います！
北海道のご当地ラーメンよりも博多っ子好みの北海道ラーメン。
味噌ラーメンはココが一番好きです。
特製味噌バターチャーシュー麺
チャーシューの下にはたっぷりのもやしが乗ってます。
なんといってもココのチャーシューは絶品。
まるでローストビーフかと思うようなもちもちとした食感の絶品チャーシュー。
まだ中は赤みがあって半生のような状態で出てきます。
これがスープの熱でじわじわと火が通っていきます。
久しぶりに食べましたが美味しかった！
ココはチャンポンとか皿うどんもあるから、今度食べてみたいと思います。
来年もラーメン、新規開拓していきたいと思います！
これがラーメンにのってる～～♪
味噌はあまり食べないけど
色が東京より薄いしこれなら食べられるそう！
食べ納めに相応しく豪華！
新規開拓も楽しみにしています
ガンバ！！
味噌ラーメンです。
ラースタのおかげでご当地ラーメンを食べる機会も増えて
北海道のラーメンもいくつも食べましたが、味噌ラーメンは
ここが一番好きですね。
本場北海道のラーメンはラードの膜が半端じゃないんです。
これはスープが冷めないためなんでしょうね。
出てきたラーメンはあまり湯気があがってません。
が、スープを飲むとめっちゃ熱い。
スープの表面がラードの膜で熱が逃げないようにしてるんですね。
でもこのラードが胃の中に入ってると思うと恐ろしくなります。