中洲の狭い路地にある塩ラーメンの店「塩舞」に行ってみました
塩ラーメン。
これで650円はちょっと高い印象・・・
塩ラーメンって意外と食べないんですよね。
北海道ラーメンの店に行っても、塩、味噌、醤油とあったら
味噌を選ぶし、ほとんど食べたことありません。
見たまんまのあっさりスープの塩ラーメン。
関東人好みって感じのお上品な味わいですが
九州ではあまり受入れられにくいかも。
でも豚骨ばかり食べてるとたまにこういうラーメンも
食べたくなるものではありますが、
それにしてもこの日はやけにあっさりし過ぎに感じてしまった。
そこでテーブルにあった柚子胡椒とニンニクを使って
味を変化させてみたところ、めちゃうまスープに大変身
ニンニクをかなりがっつり入れたら美味しくなりました。
たま~に食べるにはイイラーメンでした。
塩ラーメン。
これで650円はちょっと高い印象・・・
塩ラーメンって意外と食べないんですよね。
北海道ラーメンの店に行っても、塩、味噌、醤油とあったら
味噌を選ぶし、ほとんど食べたことありません。
見たまんまのあっさりスープの塩ラーメン。
関東人好みって感じのお上品な味わいですが
九州ではあまり受入れられにくいかも。
でも豚骨ばかり食べてるとたまにこういうラーメンも
食べたくなるものではありますが、
それにしてもこの日はやけにあっさりし過ぎに感じてしまった。
そこでテーブルにあった柚子胡椒とニンニクを使って
味を変化させてみたところ、めちゃうまスープに大変身
ニンニクをかなりがっつり入れたら美味しくなりました。
たま~に食べるにはイイラーメンでした。