金曜休みの人を募って大雨と台風の中を敢行した、山形への２泊３日旅行。二日目の記録です。（→一日目→三日目）
※結構膨大な量になったので、取りまとめがざっくりです。表現バラついたり、乱暴な物言いのトコもありますがご容赦を～。
9:29 起床。テレビがつけっパで7時くらいから意識はあったものの、身動きできず。ものすごい二日酔い。何が『しょっぱなからクライマックス』だｗ シャワー浴びで歯磨いて髭そって、約束のロビー集合10時に遅刻しかけて部屋にモーニングコールを貰ってしまう。サーセン。
10:05 淳さん腹減ったとの事で朝食に。せっかくなので花火大会の近くにあった米沢らーめんを食べに行こうという事に。雨はあがり、いちめんの曇天ながら涼しめで歩くにはいい感じ。ちなみに、UNO君たちは昨日ホテルのプライベートバス（小さな健康ランドみたいなの）に入ってきて、なかなか良かったらしい。私はそれどころじゃなかったが。
10:31 喰処 上花輪 準備中のフダがかかっていたが、お店の人が「あけますよー」と言ってくれて甘寧一番乗り。こちらは淳さんオーダーの味噌ラーメン。麺が特徴のある縮れ麺ですね。味噌がほっとする。
こちらはUNO君オーダーの米沢牛焼肉ラーメン。肉だ。
朝からラーメンを啜る二人をよそに私はおつまみチャーシューとメンマ。メンマは手裂きしているということでオススメでした。黒胡椒が効いていてビールが欲しくなるのはわかってましたが・・・
烏龍茶で。迎え酒は出来ないッ。
11:04 食後、ファミマで水を補給して米沢の観光名所にもなっている「東光の酒蔵」へ。荷物があるのと二日酔いとで歩きが結構厳しくなってくる。
11:14 東光の酒蔵着
酒造りのオケとか、色々な資料を展示している。
でかい。
「古い文明は必ずうるわしい酒を持つ」。なるほど。
山田錦けずっちゃいました。
見た目に面白かったのは火入れの「蛇管」。これを熱湯の釜に入れて、管の中に生酒を流して加熱殺菌したらしい。
15分の酒づくりビデオを見せてもらいましたが、やっぱり判ってるよ～で判ってません。米のデンプンを麹菌で糖にして、その糖を酵母菌でアルコールにする。で、雑菌が入るとイカンから乳酸菌が必要で、乳酸菌を発生させるようにするか添加するかしないといけなくて、その工程をいっぺんにやるもんだからホントもう。日本酒、複雑です。
こちらは酒の神様。良いお酒に五円がありますように。
試飲場では、迎え酒は私のゴハットなのでお酒を抜きたかったのに、お店の方にガッツリ薦められて結構飲まされてしまいました。そして二日酔いには味がわからぬ・・・。いや、お店も東光も悪くないですよ？このタイミングで試飲場に来る奴が悪いんですよ？（笑
ちなみにお酒は完全にNGなUNO君が夏酒を一口飲んでダウン。椅子に座ってぐったりしていたので不安でしたが、「五分寝たら回復しました」とのこと。良かった。
淳さんは日本酒仕込みの吟醸梅酒がお気に入り、普通のお酒も合わせ、二升買って送っていました。
私は昨日ひやかしたお店で色々な蔵のお酒を買いたかったので、ここは朱塗りの杯一つで我慢。
12:33 ちょいネタ ホテルもBARもスナックも中華も全部ミキ。
12:33 その隣にある金内酒店。昨日雨の中試飲させて頂いた三本を即決で購入発送しました。
13:07 米沢駅発 wing135 米沢牛ごちそうさまでした
13:42 山形駅着
土産物コーナーに
あったんだ。
＜
14:00 山形駅ビルS-PAL内 澤政宗 ホテルチェックインが15:00なので、喫茶店に入って時間を潰そうという事でお店を探していたらUNO君が「蕎麦屋さんで！」と言い出したので、その隣にあった「こっちだったらブレンドコーヒー頼めるから」
14:09 どうしてこうなった 庄内産岩ガキ＆澤政宗 純米
たぶん、淳さんが入るなりユッケと生ビールをオーダーしたからｗ
UNO君は揺るがず、野菜たっぷりごまだれうどん
ただし飲みのペースは大幅にセーブ、残念ですが澤政宗は一合残し。常温でまったりおいしいお酒でした。
15:11 ホテルサンルート山形チェックイン やたらとエレベーターの扉の開くタイミングがゆっくり。お酒をセーブしてきた甲斐があって、ホテルで一息ついたらゲージが復帰してきました。荷物を置いたら観光です。
15:53 最上義光歴史館 別にいいけど、いつもの創英角ポップ体だね。
撮影禁止展示の中には、有名な鉄製指揮棒と、政宗の「犬までなで斬りにしますた」書状があって盛り上がりました。
あと、こーいうＳＤキャラが随所に使われていて、ポップなイメージでしたね。創英角ポップな。
16:14 霞城公園（かじょうこうえん）山形城跡
コレを見に来ました。
義光公像カッコ良すぎだろ。
いい感じに指揮棒にカラスが止まってましたけど。
一の丸は改築中？それにしても山形城、デカイです。ココでもビデオを見ましたが、二の丸だけでも広いのに、三の丸は城というか、町そのものですよね。天守閣ってシンボルがあればもっと観光名所らしくなるんでしょうが、天守閣の無い平城は、これはこれで凄いものだなと思いました。
17:16 霞城セントラル あまりに広い山形城にUNO君・淳さんとも歩き疲れ、ロビーで一休み。私は24階の展望台に上がって、改めて山形城の広さを実感。
蔵王山とかも一望。出来るはずなんですけど、この天気では残念。むしろ雨雲がこちらに迫ってくる迫力に圧倒されました。
17:48 いのこ家 山形田 本日のメイン。山形の郷土料理のコースが楽しめる上に山形の地酒が豊富ってことでチェックしていました。
飲み放題の日本酒は銘柄を選べない、ってことだったので、飲み物は別オーダー。そして私の家訓『最高の一杯は最初に飲め』。「十四代 本丸」1000円。この花京院容赦せん。
そして郷土料理前菜セット。左からおみ漬納豆＝UNO君が米を別オーダーするほどに絶賛。玉こんにゃく＝淳さん絶賛、凄い味が染みていて、玉コンってこんなに美味しかったんだと私もびっくり、UNO君はカラシにやられる。だし豆腐＝だしのネバネバサクサクが嬉しい食感。えごの酢味噌かけ＝淳さんUNO君はNG、こんにゃくかと思ったらもっと柔らかく、トコロテンがザラッとしたような不思議な食感、大葉でくるんで食べると日本酒のアテにナイス！二人の分もいただきました。
いも煮。そりゃー普通に旨いでしょうさ（笑。肉がゴロゴロ入っていて嬉しい。
菊の酢の物。UNO君・淳さんともNG。苦味があまりなく、爽やかでショリショリした食感があって楽しい。ちょっとずつお酒を楽しむのに最適。こちらも二人が残したぶんを回収ｗ
続いてのお酒は「霞城寿 純米」720円。日本酒って、名前でも選びたくなるんですよね。山形城跡を見てきた後ならコレでしょうと。
だだちゃ豆の冷奴。豆の味が濃く、食感も残っている。コレもお酒のアテですなぁー。
舞茸の天ぷら。淳さん絶賛。キノコの天ぷら自体はよそでも食べたことありますが、これは凄い肉厚で、キノコなのに「ジューシー」という感想が出てきました。
山形牛の串焼き。肉！しかし肉に関しては昨日全力を出してしまったなぁ。と全員一致。下手な肉食えなくなっちゃいましたねーとはUNO君。
先ほどの霞城寿がお値段の割に良かったので、同じ蔵の特別本醸造生酒を・・・いやごめんなさい、嘘です。後から同じ蔵だと気づきましたｗこれも名前で選びました。「三百年の掟破り」680円。カッコイイじゃないですか。お店の方からは「蔵人しか飲めなかったお酒で、その掟を破ったってコトらしいですよ」との事。ちょっとしたウンチクが嬉しいですよね。この生酒は無濾過原酒のような濃い味わいでした。
コース別、お店からオススメのあった山形キュウリの一本漬け。産直、瑞々しくてイイですよね。
「楯野川 清流 純米大吟醸」720円。最後は純大吟で上品に。
コース別、名前が気になった六田麩カツレツ。淳さんは絶賛、UNO君と私は、うん、麩ですね、と。スカっと来る感じでしたｗ
コース最後に冷やし肉そば。大きな鶏肉に、しっかりした蕎麦、なにより出汁が効いていていい〆です。
郷土料理コースを頼んだ人に、木のオチョコをプレゼントってことでいただきました。この郷土料理コースってまさに酒飲みのためのコースだったように思います。私は大満足しちゃいましたが、振り返ると二人はどうだったでしょうか。
20:24 ホテルに戻り、本当はこの後日本酒の豊富な近くの飲み屋さんにまた繰り出すつもりだったのですが、山形田で十四代も飲んだし、体調的に無理は禁物と思い、淳さんの部屋に集まってダベる方向に。
21:40 そしたらなんでかUNO君のiPhoneでニコ動鑑賞会（懐かしのゲームCM）が始まる。山形まで来てなにやってんのよと。まあ、社会人になるとむしろこういう機会も貴重かなと。
ツマミを補充して、懐ゲーの話に花が咲きました。
23:57 解散、自分の部屋に戻って湯船につかり、靴を磨いて最終日の確認をしたところ、山形で目当てにしていた酒屋さんが日曜定休であることを今さら知り。不覚。
気をとりなおして、赤湯の駅で買った「東の麓 純米吟醸酒 つや姫なんどでも」を開封。山形田のオチョコは木の香りがお酒に移り過ぎますが、これはこれで面白い。
東光の杯も使っちゃおうかな。雰囲気ありますね。
朝は10時のゆったりプランなので、もう少し山形の夜を楽しむ事に。リザルトは、チューハイ的なもの500ml＋日本酒1200ml。十分レッド(128ml)はぶっちぎってますねｗ
続き
山形旅行３／３（紅の蔵・地酒）
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◎8/9想定 3500kcal 摂取アルコール量220ml（体重未計測）
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※結構膨大な量になったので、取りまとめがざっくりです。表現バラついたり、乱暴な物言いのトコもありますがご容赦を～。
9:29 起床。テレビがつけっパで7時くらいから意識はあったものの、身動きできず。ものすごい二日酔い。何が『しょっぱなからクライマックス』だｗ シャワー浴びで歯磨いて髭そって、約束のロビー集合10時に遅刻しかけて部屋にモーニングコールを貰ってしまう。サーセン。
10:05 淳さん腹減ったとの事で朝食に。せっかくなので花火大会の近くにあった米沢らーめんを食べに行こうという事に。雨はあがり、いちめんの曇天ながら涼しめで歩くにはいい感じ。ちなみに、UNO君たちは昨日ホテルのプライベートバス（小さな健康ランドみたいなの）に入ってきて、なかなか良かったらしい。私はそれどころじゃなかったが。
10:31 喰処 上花輪 準備中のフダがかかっていたが、お店の人が「あけますよー」と言ってくれて甘寧一番乗り。こちらは淳さんオーダーの味噌ラーメン。麺が特徴のある縮れ麺ですね。味噌がほっとする。
こちらはUNO君オーダーの米沢牛焼肉ラーメン。肉だ。
朝からラーメンを啜る二人をよそに私はおつまみチャーシューとメンマ。メンマは手裂きしているということでオススメでした。黒胡椒が効いていてビールが欲しくなるのはわかってましたが・・・
烏龍茶で。迎え酒は出来ないッ。
11:04 食後、ファミマで水を補給して米沢の観光名所にもなっている「東光の酒蔵」へ。荷物があるのと二日酔いとで歩きが結構厳しくなってくる。
11:14 東光の酒蔵着
酒造りのオケとか、色々な資料を展示している。
でかい。
「古い文明は必ずうるわしい酒を持つ」。なるほど。
山田錦けずっちゃいました。
見た目に面白かったのは火入れの「蛇管」。これを熱湯の釜に入れて、管の中に生酒を流して加熱殺菌したらしい。
15分の酒づくりビデオを見せてもらいましたが、やっぱり判ってるよ～で判ってません。米のデンプンを麹菌で糖にして、その糖を酵母菌でアルコールにする。で、雑菌が入るとイカンから乳酸菌が必要で、乳酸菌を発生させるようにするか添加するかしないといけなくて、その工程をいっぺんにやるもんだからホントもう。日本酒、複雑です。
こちらは酒の神様。良いお酒に五円がありますように。
試飲場では、迎え酒は私のゴハットなのでお酒を抜きたかったのに、お店の方にガッツリ薦められて結構飲まされてしまいました。そして二日酔いには味がわからぬ・・・。いや、お店も東光も悪くないですよ？このタイミングで試飲場に来る奴が悪いんですよ？（笑
ちなみにお酒は完全にNGなUNO君が夏酒を一口飲んでダウン。椅子に座ってぐったりしていたので不安でしたが、「五分寝たら回復しました」とのこと。良かった。
淳さんは日本酒仕込みの吟醸梅酒がお気に入り、普通のお酒も合わせ、二升買って送っていました。
私は昨日ひやかしたお店で色々な蔵のお酒を買いたかったので、ここは朱塗りの杯一つで我慢。
12:33 ちょいネタ ホテルもBARもスナックも中華も全部ミキ。
12:33 その隣にある金内酒店。昨日雨の中試飲させて頂いた三本を即決で購入発送しました。
13:07 米沢駅発 wing135 米沢牛ごちそうさまでした
13:42 山形駅着
土産物コーナーに
あったんだ。
＜14:00 山形駅ビルS-PAL内 澤政宗 ホテルチェックインが15:00なので、喫茶店に入って時間を潰そうという事でお店を探していたらUNO君が「蕎麦屋さんで！」と言い出したので、その隣にあった「こっちだったらブレンドコーヒー頼めるから」
14:09 どうしてこうなった 庄内産岩ガキ＆澤政宗 純米
たぶん、淳さんが入るなりユッケと生ビールをオーダーしたからｗ
UNO君は揺るがず、野菜たっぷりごまだれうどん
ただし飲みのペースは大幅にセーブ、残念ですが澤政宗は一合残し。常温でまったりおいしいお酒でした。
15:11 ホテルサンルート山形チェックイン やたらとエレベーターの扉の開くタイミングがゆっくり。お酒をセーブしてきた甲斐があって、ホテルで一息ついたらゲージが復帰してきました。荷物を置いたら観光です。
15:53 最上義光歴史館 別にいいけど、いつもの創英角ポップ体だね。
撮影禁止展示の中には、有名な鉄製指揮棒と、政宗の「犬までなで斬りにしますた」書状があって盛り上がりました。
あと、こーいうＳＤキャラが随所に使われていて、ポップなイメージでしたね。創英角ポップな。
16:14 霞城公園（かじょうこうえん）山形城跡
コレを見に来ました。
義光公像カッコ良すぎだろ。
いい感じに指揮棒にカラスが止まってましたけど。
一の丸は改築中？それにしても山形城、デカイです。ココでもビデオを見ましたが、二の丸だけでも広いのに、三の丸は城というか、町そのものですよね。天守閣ってシンボルがあればもっと観光名所らしくなるんでしょうが、天守閣の無い平城は、これはこれで凄いものだなと思いました。
17:16 霞城セントラル あまりに広い山形城にUNO君・淳さんとも歩き疲れ、ロビーで一休み。私は24階の展望台に上がって、改めて山形城の広さを実感。
蔵王山とかも一望。出来るはずなんですけど、この天気では残念。むしろ雨雲がこちらに迫ってくる迫力に圧倒されました。
17:48 いのこ家 山形田 本日のメイン。山形の郷土料理のコースが楽しめる上に山形の地酒が豊富ってことでチェックしていました。
飲み放題の日本酒は銘柄を選べない、ってことだったので、飲み物は別オーダー。そして私の家訓『最高の一杯は最初に飲め』。「十四代 本丸」1000円。この花京院容赦せん。
そして郷土料理前菜セット。左からおみ漬納豆＝UNO君が米を別オーダーするほどに絶賛。玉こんにゃく＝淳さん絶賛、凄い味が染みていて、玉コンってこんなに美味しかったんだと私もびっくり、UNO君はカラシにやられる。だし豆腐＝だしのネバネバサクサクが嬉しい食感。えごの酢味噌かけ＝淳さんUNO君はNG、こんにゃくかと思ったらもっと柔らかく、トコロテンがザラッとしたような不思議な食感、大葉でくるんで食べると日本酒のアテにナイス！二人の分もいただきました。
いも煮。そりゃー普通に旨いでしょうさ（笑。肉がゴロゴロ入っていて嬉しい。
菊の酢の物。UNO君・淳さんともNG。苦味があまりなく、爽やかでショリショリした食感があって楽しい。ちょっとずつお酒を楽しむのに最適。こちらも二人が残したぶんを回収ｗ
続いてのお酒は「霞城寿 純米」720円。日本酒って、名前でも選びたくなるんですよね。山形城跡を見てきた後ならコレでしょうと。
だだちゃ豆の冷奴。豆の味が濃く、食感も残っている。コレもお酒のアテですなぁー。
舞茸の天ぷら。淳さん絶賛。キノコの天ぷら自体はよそでも食べたことありますが、これは凄い肉厚で、キノコなのに「ジューシー」という感想が出てきました。
山形牛の串焼き。肉！しかし肉に関しては昨日全力を出してしまったなぁ。と全員一致。下手な肉食えなくなっちゃいましたねーとはUNO君。
先ほどの霞城寿がお値段の割に良かったので、同じ蔵の特別本醸造生酒を・・・いやごめんなさい、嘘です。後から同じ蔵だと気づきましたｗこれも名前で選びました。「三百年の掟破り」680円。カッコイイじゃないですか。お店の方からは「蔵人しか飲めなかったお酒で、その掟を破ったってコトらしいですよ」との事。ちょっとしたウンチクが嬉しいですよね。この生酒は無濾過原酒のような濃い味わいでした。
コース別、お店からオススメのあった山形キュウリの一本漬け。産直、瑞々しくてイイですよね。
「楯野川 清流 純米大吟醸」720円。最後は純大吟で上品に。
コース別、名前が気になった六田麩カツレツ。淳さんは絶賛、UNO君と私は、うん、麩ですね、と。スカっと来る感じでしたｗ
コース最後に冷やし肉そば。大きな鶏肉に、しっかりした蕎麦、なにより出汁が効いていていい〆です。
郷土料理コースを頼んだ人に、木のオチョコをプレゼントってことでいただきました。この郷土料理コースってまさに酒飲みのためのコースだったように思います。私は大満足しちゃいましたが、振り返ると二人はどうだったでしょうか。
20:24 ホテルに戻り、本当はこの後日本酒の豊富な近くの飲み屋さんにまた繰り出すつもりだったのですが、山形田で十四代も飲んだし、体調的に無理は禁物と思い、淳さんの部屋に集まってダベる方向に。
21:40 そしたらなんでかUNO君のiPhoneでニコ動鑑賞会（懐かしのゲームCM）が始まる。山形まで来てなにやってんのよと。まあ、社会人になるとむしろこういう機会も貴重かなと。
ツマミを補充して、懐ゲーの話に花が咲きました。
23:57 解散、自分の部屋に戻って湯船につかり、靴を磨いて最終日の確認をしたところ、山形で目当てにしていた酒屋さんが日曜定休であることを今さら知り。不覚。
気をとりなおして、赤湯の駅で買った「東の麓 純米吟醸酒 つや姫なんどでも」を開封。山形田のオチョコは木の香りがお酒に移り過ぎますが、これはこれで面白い。
東光の杯も使っちゃおうかな。雰囲気ありますね。
朝は10時のゆったりプランなので、もう少し山形の夜を楽しむ事に。リザルトは、チューハイ的なもの500ml＋日本酒1200ml。十分レッド(128ml)はぶっちぎってますねｗ
続き
山形旅行３／３（紅の蔵・地酒）
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◎8/9想定 3500kcal 摂取アルコール量220ml（体重未計測）
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