五橋 トラタンひやおろし

好きな酒蔵の五橋ですがこのトラタンは規格外になっちゃったお米を使って安くて美味しいお酒を作ろうっていうラベルです。そういうコンセプトは好きだし、安くて美味しいお酒の旬の時期にひやおろしとして合わせて出してくるのはピッタリだと思います。
スペックは、度数15％、酒度+2、酸度1.7。精米歩合70％のトラタン村産山田錦を使用でお値段は税抜で1190円。

口開けの香りは、のり。海の方じゃなく、接着する方の。ぺったりするイメージの糊のような上立ちを感じます。ある意味では濃厚なお米の匂いでしょうか。
一口目、あー純米酒。久しぶりに言いましょう、これぞ「米ッ！旨ッ！山田錦ッ！」って口当たりです。今はさほどでもないですけど、7～8年くらい前私がお酒を飲み比べ始めた頃はスーパーでラベル見る限り山田錦＝偉いって風潮があったように思うんですよね。
それだけ優秀で有名な酒米だったわけですが、確かにお米の旨味を前面に出した純米酒が多かったと思います。そして私の好みは吟醸生酒に落ち着いていったので、それとは離れた酒質なわけですが。
吟醸でもなく、この精米歩合なのに甘さを伴った豊かな香り。生詰による飛び跳ねるほどではないけれど弾むような瑞々しさ。そして四季を跨いで熟成されて出る円みとなめらかさ。
正しく旬のお酒。ひやおろしだと思います。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、甘味も主張も強く、キュート系じゃないかなと。
主張が強くて旬でキュートというと、「輿水幸子」が思い浮かびますね。来週デレラジにもいらっしゃるし。フフーンやっぱりボクが一番オイシイですね。山田錦を擬人化したら合うような気がしてきました。実際旨味凄いし。

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◎9/30合計　1842.96kcal　摂取アルコール量45ml（体重68kg、体脂肪率21.1％）
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○朝＊
　（わかめごはん：198kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（トロ～リたまごサンド：351.4kcal
　（ゆずポン酢春雨：77kcal


○夜＊
　（五橋 トラタンひやおろし 300ml：309.00kcal

　（生ハム110g：180.4kcal
　（十勝カマンベールチーズ燻製の90g：271kcal
　（ミニトマト55g：15.95kcal
　（大葉6g：2.22kcal

　（かぼちゃ18g：16.38kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（ほうれんそう16g：3.20kcal
　（れんこん15g：9.90kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ10g：3.30kcal
　（カリフラワ4g：1.08kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（オクラ5g：1.50kcal
　（いんげん6g：1.38kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal
　（落花生3g：18.51kcal
　（ながねぎ6g：1.68kcal
　（みょうが9g：1.08kcal
　（ひらたけ14g：2.80kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（メンマ水煮11g：1.98kcal
　（小松菜49g：6.86kcal
　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん33g：12.21kcal
　（じゃがいも40g：30.40kcal
　（大根36g：6.48kcal
　（ごぼう32g：20.80kcal
　（揚げなす12g：24.24kcal
　（ピーマン38g：8.36kcal
　（パプリカ7g：2.10kcal
　（バナメイ海老14g：13.58kcal
　（あさり10g：3.00kcal

　（スモーク／ベビーチーズ：50kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

飛良泉 山廃純米ひやおろし

先週末新宿に行った時に久しぶりに小田Ｑ百貨店のオーソリティーってお酒売り場に寄って物色してたら紹介されたので薦められるがママに買った一本。飛良泉は美酒王国秋田便で落ち着いた純大吟を利いてましたが、こちらはひやおろしな上に山廃です。あと、小田Ｑ百貨店のオーソリティーのレジのお兄さんが私の顔覚えててくださって嬉しかったです。もう半年以上行ってなかったのにな。また寄ろう。
スペックは、度数15％、酒度+5、酸度2.0。精米歩合60％の国産米を使用でお値段は1595円税込み。

口開けの香りは、ほぼ無臭ですが一生懸命嗅ぐとかすかにお米らしい匂い。香ばしいってほどではないですがお煎餅的なタイプの上立ちだと思います。
一口目、おっと淡麗。意外でした。山道歩き疲れてたどり着いた水場の湧き水みたいな、滾々とした瑞々しさと清々しい口当たり。
辛口だと薦められたし、純米だし山廃だし酸度２超えなんで正直ドギツイ癖を覚悟してましたが真逆をいきました。
酸味は、たしかにありますが飲み口や後味をサッパリさせるレベルに留まってます。
酒度も、たしかに腰の強さとシャープにお米の旨味を伝えてキレる辛口らしさは感じますが、ガツンとくる、とか焼酎みたいな、って領域までには達してません。
むしろひやおろしらしくない。円みがないってことはないですが、その円みを伝えるベースになる甘みや香りや癖や旨味を厳しくシェイプアップしているって印象です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系だと思います。
これだけストイックだと「黒川千秋」さんはどうでしょう。言ってみると、シュッとした佇まいとか生真面目そうなところとか、割と重なってくるような気がしてきました。

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◎9/29合計　2131.217kcal　摂取アルコール量45ml（体重68kg、体脂肪率20.9％）
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○朝＊
　（玉子炒飯：178kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（バラエティミックスサンド：306kcal
　（ハノイのおもてなしトムヤムフォー：84kcal


○夜＊
　（飛良泉 山廃純米ひやおろし 300ml：309.00kcal

　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（ながねぎ9g：2.52kcal
　（みょうが9g：1.08kcal
　（生姜5g：1.50kcal
　（ポン酢／丸越醸造23g：13.11kcal
　（牛タンシタ263g：707.21kcal

　（バナメイ海老12g：11.64kcal
　（あさり9g：2.70kcal
　（ほうれんそう22g：4.40kcal
　（れんこん9g：5.94kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ15g：4.95kcal
　（カリフラワ9g：2.43kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（オクラ5g：1.50kcal
　（いんげん7g：1.61kcal
　（タピオカ5g：5.60kcal
　（落花生3g：18.51kcal
　（小松菜36g：5.04kcal
　（さといも18g：10.44kcal
　（にんじん24g：8.88kcal
　（じゃがいも11g：8.36kcal
　（大根36g：6.48kcal
　（ごぼう30g：19.50kcal
　（揚げなす25g：50.50kcal
　（ピーマン28g：6.16kcal
　（パプリカ7g：2.10kcal
　（えりんぎ22g：5.28kcal
　（かぼちゃ19g：17.29kcal
　（ズッキーニ14g：1.96kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（ひらたけ28g：5.60kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（メンマ水煮11g：1.98kcal

　（スモーク／ベビーチーズ：50kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

じょっぱり 特別純米酒 秋あがり

青森は六花酒造さんのお酒、これは完全にお初に飲みにかかります。「じょっぱり」は意地っ張りって意味のもともと濃厚で甘口なブランドだそうで。秋あがりってのはひやおろしと同じ時期まで寝かせた生詰じゃない二度火入れのお酒って認識です。
スペックは、度数15％、酒度-10、酸度1.9。精米歩合60％の国産米を使用でお値段は税別で1250円。

口開けの香りは、甘い凄く甘い。どぶろくに感じる、駄菓子的な甘味の匂いがグッと上だってきます。酒度-10に納得。
一口目、口当たりスッと入ってきますがー。甘い。濃密な甘さです。けど、なんででしょうか、甘ったるく感じません。かき氷というかアイスというか、そこまで温度は低くないんですけど、酸の力も借りずに爽やかな甘味になっています。
それはやっぱり飲み口の綺麗さからでしょうね。何をしたらこんなふうになるんだろう、ただの純米酒ではできないシワザだと思います。面白いな。
そして円い。秋のお酒に感じる甘みを湛えた香りもたっぷり。
これは美味いですね。吟醸生酒が好きな私のストライクゾーンからは大きくハズレているはずの甘口純米ですが、そう言えば酒度低い口当たりがクリアなお酒も大好きでした。
それにしても面白くて美味いですね、何食ったらこんなお酒を醸せるんでしょう。ホントお酒の世界は広い。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、最後に頭に浮かんでしまった一言で「ヘレン」が出てきて引っ込まなくなりましたｗ
私の知見になかったアプローチの酒姿で、枠にとらわれないトコがとても世界レベルだと思います。あと、「ただもんじゃない」感がすごい。六花酒造さんのじょっぱり、要チェックです。

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◎9/28合計　1712.4kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.3kg、体脂肪率20.5％）
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○朝＊
　（梅ゴハン：181kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（たっぷり玉子ハムチーズサンド：306kcal
　（ハノイのおもてなしトムヤムフォー：90kcal


○夜＊
　（じょっぱり 特別純米酒 秋あがり 300ml：309.00kcal

　（鶏砂肝273g：256.62kcal
　（高浜のおでんはこれ：149kcal

　（小松菜32g：4.48kcal
　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん23g：8.51kcal
　（じゃがいも15g：11.40kcal
　（大根35g：6.30kcal
　（ごぼう19g：12.35kcal
　（揚げなす16g：32.32kcal
　（パプリカ8g：2.40kcal
　（えりんぎ20g：4.80kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（かぼちゃ26g：23.66kcal
　（ズッキーニ14g：1.96kcal
　（ミニトマト24g：6.96kcal
　（ながねぎ4g：1.12kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（メンマ水煮12g：2.16kcal
　（ほうれんそう20g：4.00kcal
　（れんこん13g：8.58kcal
　（きゅうり10g：1.40kcal
　（ブッコロリ6g：1.98kcal
　（カリフラワ10g：2.70kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（いんげん11g：2.53kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（落花生3g：18.51kcal
　（バナメイ海老14g：13.58kcal
　（あさり12g：3.60kcal

　（サラミバジル／ベビーチーズ：50kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

ボドゲ会（ファンタジーレルムズ・レイルロードエヴォリューション・JUMPDRIVE）

今日はまたミヤさんお持ちのゲームで遊びたいと私がリクエストさせていただき、UNO君と３人で新宿で遊ばせていただきました。

◎ファンタジー・レルムズ（アークライト）

山札と捨札から一枚ずつ手札を入れ替えて、手札の役を完成させようというゲーム。
一つとして同じカードが無いところといい、シンデレラポーカーに近いのかなと思いましたが。カード一枚一枚に特殊能力があることと、点数が二桁の足し算になることで非常に点数計算が大変。なるほどこうなっちゃうのかーとゲームを作る人目線で参考になります。

◎レイルロード・エヴォリューション拡張（ホビージャパン）

アメリカで鉄道と電信電話網を引きつつ勝利点を競おうという、要素がものっすごい多いワーカープレイスメント。拡張になって遊べるようになったとのこと。
とにかくできることが多すぎて何をしたら良いのか分からなくなるので、自分はこの道を行こうと腹に括って歩くのが良さそうでした。私は昇進（A-D）に絞って勝利できた感じです。

◎JUMPDRIVE（Rio Grande Games）

RftGの世界観で、あのTheCityの方が作られたという新作、英語版にミヤさんが日本語役シールを貼ってくださりました。感謝！
やりたいことはRftG及びTheCityと大差ないですが、とにかく加速度が早い。３ターンか４ターン目くらいには勝負が見えます。
一度離されたら逆転はほぼ無理ですけど、そしたら次のゲームでリベンジすればいいじゃないというスピード感、まさにSFのジャンプ航法って感じです。好きです。

今回も良いゲームに触れさせていただきました！ありがとうございます（＾＾　またよろしくお願いいたします～m(_ _)m

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◎9/27合計　1261.69kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.3kg、体脂肪率20.5％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（じょっぱり 特別純米酒 秋あがり 300ml：309.00kcal

　（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ131g：131.00kcal
　（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
　（冷凍たけのことしいたけのシュウマイ12個：360kcal

　（生姜7g：2.10kcal
　（ほんだし小さじ1：6.90kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（かぼちゃ29g：26.39kcal
　（ズッキーニ20g：2.80kcal
　（ミニトマト14g：4.06kcal
　（ながねぎ20g：5.60kcal
　（みょうが9g：1.08kcal
　（ピーマン37g：8.14kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（メンマ水煮13g：2.34kcal
　（小松菜23g：3.22kcal
　（さといも21g：12.18kcal
　（にんじん33g：12.21kcal
　（じゃがいも20g：15.20kcal
　（大根36g：6.48kcal
　（ごぼう23g：14.95kcal
　（揚げなす27g：54.54kcal
　（パプリカ8g：2.40kcal
　（えりんぎ20g：4.80kcal
　（ひらたけ17g：3.40kcal
　（ほうれんそう19g：3.80kcal
　（れんこん13g：8.58kcal
　（きゅうり8g：1.12kcal
　（ブッコロリ8g：2.64kcal
　（カリフラワ9g：2.43kcal
　（コーン4g：2.96kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（いんげん12g：2.76kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（落花生4g：24.68kcal
　（バナメイ海老12g：11.64kcal
　（あさり13g：3.90kcal

　（サラミバジル／ベビーチーズ：50kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

神渡 旨口純米原酒ひやおろし

「御神渡（おみわたり）」は大好きな言葉の一つで、冬の湖に張った氷が割れて筋ができるのを神様が湖を渡っていると表現してるんですよね。風情あります長野のお酒。でもどうしても「酒の王」ってフレーズに目がいっちゃう。神なんだか王なんだか。
スペックは、度数17％、酒度+4、酸度1.3。精米歩合70％の国産米を使用でお値段は税別で1250円。

口開けの香りは、深い墨のような。いつもの私が好きなタイプよりももっと濃い、毛筆の時に墨汁じゃなくてすりおろす固形の墨をイメージしました。独特な感じ。黒板のようにも思います。黒い上立ちですね。
一口目、おお、まろやか。精米歩合と原酒の度数からガツンとくると思って身構えてましたが、生詰の瑞々しさが寝かされた穏やかな口当たりを届けてくれる、これは正しくひやおろしですね。
吟醸ではない甘みを伴う香りに、うっすらと生原酒様の蜜のような甘さが重なってきます。襟足もだいぶ長くて円やかな甘味がどこまでも続いていくような後味ですね。
こりゃあ。この精米歩合でこの風格、確かに王を名乗るだけはあります。
秋だから味わえる旬（美味しくて安いものが出回る時期）のお酒、という意味で完成されてます、ひやおろしの正解を利いた気がしました。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはキュート系ですね。優しく柔らかい。
「島村卯月」で良いんじゃないでしょうか。キュートの王。余裕とか風格とか言うと仰々しいですが、この安定感はセンターだと思います。
逆に卯月みたいなお酒って言うと面白そうなのが色々出てきそうですが。

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◎9/25合計　1944.3kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（神渡 旨口純米原酒ひやおろし 300ml：309.00kcal

　（つぶ貝わさび103g：76.22kcal
　（牛肩ロース246g：590.40kcal
　（にんにく13g：17.42kcal
　（ロピアお肉屋さんの肉だれ20g：29.20kcal

　（小松菜21g：2.94kcal
　（さといも12g：6.96kcal
　（にんじん27g：9.99kcal
　（じゃがいも23g：17.48kcal
　（大根38g：6.84kcal
　（ごぼう22g：14.30kcal
　（揚げなす11g：22.22kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（えりんぎ20g：4.80kcal
　（ひらたけ12g：2.40kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ20g：18.20kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（ミニトマト16g：4.64kcal
　（ながねぎ7g：1.96kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（ピーマン24g：5.28kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（メンマ水煮12g：2.16kcal
　（ほうれんそう29g：5.80kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ9g：2.97kcal
　（カリフラワ9g：2.43kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（いんげん8g：1.84kcal
　（タピオカ5g：5.60kcal
　（落花生4g：24.68kcal
　（バナメイ海老9g：8.73kcal
　（あさり10g：3.00kcal

　（サラミバジル／ベビーチーズ：50kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

越後桜 大吟醸（再五）

今週もお仕事お疲れさまでしたときたらお酒のレビューをしておきたい。早くも５回めですが越後桜いかせてもらいます。
スペックは、度数15.6％、酒度+4、酸度1.3。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で777円。

秋深まった越後桜の口開けの香りは、しませんね。今日はカンバって嗅いでもほぼ無臭です。蓋閉めてもう一度開けたら薄っすらと吟醸香がそのままするような気がしました。
一口目、ちょっと濃い目かな。火入れの落ち着きを持ってアルコール感が先行するような。味が濃く感じるのは私がちょっと疲れてるからかもしれませんね。お仕事バタっとしたので。
二口目、いまの全部嘘でしたサラリと流れるような軽やかさ。醸造アルコールは縦に舌を刺激しますが、温度が低いせいかいつまでも残らず、マスカットを思わせるような爽やかな甘味と香りのいいとこ取りな感じです。もう何年もマスカットなんて食べてないですけど。
キャラ例えはマスカットの産地だと長野、山梨、岡山、あー岡山ですか。それはもう「乙倉悠貴」が思い浮かびました。最近涼しくなってキリッとしてきた朝の風のような。おはよー。深夜だけど。

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◎9/25合計　1944.3kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
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○朝＊
　（和風ツナマヨおむすび：231kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（ジューシーミックスサンド：371kcal
　（ハノイのおもてなしトムヤムフォー：84kcal


○夜＊
　（一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし 300ml：309.00kcal

　（ゆず大根150g：94.50kcal
　（バナメイ海老9g：8.73kcal
　（あさり10g：3.00kcal
　（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ124g：124.00kcal
　（鶏砂肝313g：294.22kcal
　（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
　（小松菜19g：2.66kcal
　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん22g：8.14kcal
　（じゃがいも10g：7.60kcal
　（大根26g：4.68kcal
　（ごぼう14g：9.10kcal
　（揚げなす15g：30.30kcal
　（パプリカ10g：3.00kcal
　（えりんぎ16g：3.84kcal
　（ひらたけ15g：3.00kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ13g：11.83kcal
　（ズッキーニ16g：2.24kcal
　（ミニトマト14g：4.06kcal
　（ながねぎ6g：1.68kcal
　（みょうが9g：1.08kcal
　（ピーマン25g：5.50kcal
　（枝豆9g：12.06kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（メンマ水煮12g：2.16kcal
　（ほうれんそう34g：6.80kcal
　（れんこん11g：7.26kcal
　（きゅうり9g：1.26kcal
　（ブッコロリ19g：6.27kcal
　（カリフラワ7g：1.89kcal
　（コーン4g：2.96kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（いんげん11g：2.53kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal
　（落花生5g：30.85kcal

　（サラミバジル／ベビーチーズ：50kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし

今日のお酒は、価格の安さを求め続けていた頃、無鑑査のコスパの良さにびっくりしてソレばっかり飲んでいた記憶が強い一ノ蔵。更に遡ると大学生の頃に新宿の居酒屋さんで日本酒といえばコレが飲みやすいってことで先輩に薦められて飲んでいたなぁと。メジャーなので生酒も手に入りやすく、「ひゃっこい」最近レビューしたばかりでしたね。
スペックは、度数16％、酒度-1～+1、酸度情報なし。精米歩合55％の宮城県産蔵の華を使用でお値段は税別で1363円。

口開けの香りは、割ととんがったお酒らしい匂いと、ひやおろしに独特の金属っぽい匂い。その奥の方に深い甘みを伴うような香りが隠れているような。
一口目、しっかりとしたお米の旨味が口当たりからギュっときます。生詰の瑞々しさがあるからなおさらですね。その後から酸がやってくるようです。
そのまま酸味優勢な後味で、キレるとまでは言わないまでもサッパリと洗い流してくれますね。
私がひやおろし一般的に持っている甘みや香りも、なくはないです。意識的に流量を増やして舌の根までお酒を届ければ感じられます。
すると酸味も甘みも増幅されるもんで渾然一体となってきますが・・あーここで円さが出てきますね。要素をまとめきらない、こんなひやおろしも面白いです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、ふっと「荒木比奈」先生が思い浮かびました。
癖が強めでいて性格的にトゲがないところとか、色々と要素や属性を盛って、盛るだけ盛って敢えてキレイに纏めようとしないところとか。
言っててだんだん私自身がポエムの翼広げすぎてる気がしてきましたが涼しいし過ごしやすいし鍋あったかいし、秋の夜長に複雑な風味のひやおろしがサマになってる気がします。

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◎9/24合計　2432.1kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.2kg、体脂肪率21.2％）
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○朝＊
　（デミグラスソースのオムライス：231kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（スペシャルサンド：203kcal
　（ハノイのおもてなし鶏出汁フォー：90kcal


○夜＊
　（一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし 300ml：309.00kcal

　（豚ロース極薄切り391g：1028.33kcal
　（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
　（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal

　（大葉4g：1.48kcal
　（かぼちゃ11g：10.01kcal
　（ズッキーニ17g：2.38kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（ながねぎ19g：5.32kcal
　（みょうが10g：1.20kcal
　（ピーマン21g：4.62kcal
　（枝豆5g：6.70kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（メンマ水煮17g：3.06kcal
　（小松菜30g：4.20kcal
　（さといも12g：6.96kcal
　（にんじん31g：11.47kcal
　（じゃがいも11g：8.36kcal
　（大根47g：8.46kcal
　（ごぼう23g：14.95kcal
　（揚げなす15g：30.30kcal
　（パプリカ7g：2.10kcal
　（えりんぎ18g：4.32kcal
　（ひらたけ16g：3.20kcal
　（ほうれんそう25g：5.00kcal
　（れんこん16g：10.56kcal
　（きゅうり9g：1.26kcal
　（ブッコロリ10g：3.30kcal
　（カリフラワ5g：1.35kcal
　（コーン4g：2.96kcal
　（オクラ15g：4.50kcal
　（いんげん13g：2.99kcal
　（タピオカ8g：8.96kcal
　（落花生4g：24.68kcal
　（バナメイ海老22g：21.34kcal
　（あさり24g：7.20kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

白雪 大吟醸生酒（再）

ひやおろしが多くてそろそろ吟醸生酒が飲みたくなってくる頃です。ので、レビュー２度めになりますが海老名にきてからお気に入りの兵庫は小西酒造のコレを開封しました。何がお気に入りって大吟醸で生酒で白雪です。ラベル上、こんなに私向けのお酒もアリマスマイ。
スペックは、度数14～15％、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1200円。

口開けの香りは、お煎餅のイメージ。お米の匂いと、焼いたような香ばしさの匂いが上がってくるような気がします。
一口目うっま。
いやいや生酒で大吟醸ですから、私の最も好きな酒質なのは判りきってはいるんですけどそれにしても美味いな。口の中に入った瞬間幸せを感じるような瑞々しさでもって跳ね上がるようにベタつかない甘みを伴った華やかな香りが花開きます。
頑張ってアラ捜そうとしてみますが、醸造アルコールの舌につく感じも気にならない、というかこれは敢えて香りのベースにしてるんですかね、醸造アルコールを隠そうとしてるわけじゃなく、苦味に近いような風味として採用することで吟醸香を引き立たせているような気がします。
故に後味にも残るんですが、それ以上に香り高過ぎます。後味の最後まで吟醸香の襟足が続くもんで、酒姿の印象が始めから最後まで褪せないですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、前回言わなかったので言っておきましょう。「白雪千夜」でお願いします。
決してプラス方向とは言えない強い癖を持ちながら、それ自体をベースとして隠さないままどんどんキャラとしての魅力を広げていくのがこの大吟醸生酒に重なるような気がします。
あと私が白雪千夜大好きなので。

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◎9/23合計　2187.88kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.2kg、体脂肪率21％）
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○朝＊
　（ごま鮭おこわ：223kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（バラエティミックスサンド：373kcal
　（坦々春雨：113kcal


○夜＊
　（白雪 大吟醸生酒 300ml：309.00kcal

　（生ハム110g：180.4kcal
　（十勝カマンベールチーズ燻製の90g：271kcal

　（ほうれんそう35g：7.00kcal
　（れんこん16g：10.56kcal
　（きゅうり32g：4.48kcal
　（ブッコロリ13g：4.29kcal
　（カリフラワ15g：4.05kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（オクラ9g：2.70kcal
　（いんげん6g：1.38kcal
　（タピオカ13g：14.56kcal
　（落花生4g：24.68kcal
　（小松菜24g：3.36kcal
　（さといも19g：11.02kcal
　（にんじん23g：8.51kcal
　（じゃがいも14g：10.64kcal
　（大根29g：5.22kcal
　（ごぼう20g：13.00kcal
　（揚げなす12g：24.24kcal
　（パプリカ8g：2.40kcal
　（えりんぎ29g：6.96kcal
　（ひらたけ14g：2.80kcal
　（大葉9g：3.33kcal
　（かぼちゃ9g：8.19kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（ながねぎ7g：1.96kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（ピーマン32g：7.04kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（メンマ水煮7g：1.26kcal
　（バナメイ海老8g：7.76kcal
　（あさり15g：4.50kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

谷川岳 純米ひやおろし

連休最終日は洗濯と体調調整にゆっくり時間を使ったのでもちろん四合瓶開封します。谷川岳もよくいただいた銘柄ですが、総じて本当の意味でコスト対パフォーマンスの良い瓶が多かったなと記憶しています。お値頃で良いお酒を提供される蔵元は神。
スペックは、度数15％、酒度+8、酸度1.7。精米歩合65％の北海道産米を使用でお値段は税別で950円。

口開けの香りは、香ばしいような、お米らしい匂いのような。タレをつけて焼いたお餅のような感じ、昔も五平餅とか形容していたようですね。
一口目、ぐっとお酒らしい風味が舌から口に渡ってきます。こりゃあ辛口ですね、酒度の数値に偽りなし。
辛口純米らしく、お酒の腰の強さが先行して余計に香らず余計に語らずスパっとキレるようです。
精米歩合の割に重みは感じないですね。その代わり熟成感は旨味よりも二口目以降の飲み口の滑らかさに現れているように思えます。ここに来て生詰の鮮度も活きてきてくるように思えました。
これは飲みやすい。酒度が高くなってくると焼酎に風味が近くなると常々思っている私ですが、焼酎ストレート（ロック）では出しようのない口当たりの風味、常温に近い方が本領発揮しそうです。まさにひやおろしらしい酒姿ですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これは前も出たのですが「中野有香」が真っ先に思いつきました。
酒度+15まで行くとモバマス特訓前Nって感じですが、ひやおろしの円みが備わって恋色エナジーまで来てるように思えます。kawaiiとまで行くにはユニットメンバーの協力が必要そうですが。
辛口のお酒はだいたい中野有香になりそうな気配がしてきましたが、そもそも個性が純米辛口に親和性めっちゃ高いと思うんですよね。

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◎9/22合計　1580.44kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.4kg、体脂肪率20.5％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（谷川岳 純米ひやおろし 300ml：309.00kcal

　（カネテツ ふんわりつみれ鶏138g：242kcal
　（なす旬の素材胡瓜塩漬150g：27.00kcal

　（バナメイ海老16g：15.52kcal
　（あさり15g：4.50kcal
　（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ103g：103.00kcal
　（鶏セセリ209g：449.35kcal
　（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
　（ロピアお肉屋さんの肉だれ10g：14.60kcal
　（小松菜25g：3.50kcal
　（さといも15g：8.70kcal
　（にんじん17g：6.29kcal
　（じゃがいも10g：7.60kcal
　（大根25g：4.50kcal
　（ごぼう21g：13.65kcal
　（揚げなす12g：24.24kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（えりんぎ15g：3.60kcal
　（ひらたけ26g：5.20kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ12g：10.92kcal
　（ズッキーニ10g：1.40kcal
　（ミニトマト14g：4.06kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（ピーマン24g：5.28kcal
　（枝豆6g：8.04kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（メンマ水煮7g：1.26kcal
　（ほうれんそう28g：5.60kcal
　（れんこん16g：10.56kcal
　（きゅうり6g：0.84kcal
　（ブッコロリ7g：2.31kcal
　（カリフラワ10g：2.70kcal
　（コーン4g：2.96kcal
　（オクラ10g：3.00kcal
　（いんげん8g：1.84kcal
　（タピオカ2g：2.24kcal
　（落花生4g：24.68kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

久しぶりカラオケ

今日ははちれも君UNO君とカラオケ屋さんで普通に歌ってきました。

テストプレイとかボドゲでカラオケ屋さんには良く行くのですが、歌うのはソレこそ半年以上ぶりだと思います。

コロナ以来歌えてなかったデレ曲を一通り網羅して、

ただちょっと担当したのがアレな曲が多かったので喉のケアのために残り時間は自作ゲームテストプレイしてましたｗ

あとは久しぶりに飲み屋さん行けたのが嬉しかったです。

またよろしくおねがいします～m(_ _)m

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◎9/21　未計測
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