雪の峠は越えて暖かかくなると、昨晩ニュースで言っていたので、
「ああ、やっと長い冬も終わるのだ」と喜んでいたのですが、
朝起きたらもっさり雪が積もっとりました
が実はですね、今年は雪が多くてイヤダイヤダ言いながらも、
暖かいアパートの中で籠ってますので、案外言ってるほどイヤでもないのです
雪が積もっていたら、外出しなければいいだけの話です
蓮根、人参、福井の美味しいお揚げ、豚バラスライスでキンピラを作りました
豚バラスライスは、たった1枚入れてるだけですが、コクが出て美味しくなります
最後の仕上げでごま油を振りかけた後に、ゴマも入れようと思ったのですが、
探しても探しても、どうしてもゴマが見つからないのです
もしかしたら、滋賀県の自宅にあるのと勘違いしているのかもしれません
ほうれん草とベーコンは、
マヨネーズとケチャップ、一味で味付けしました
あとはサラダとお味噌汁の夕飯でした
明日は有給を取っているので（夫が）、
夕飯を食べたら、滋賀県の自宅に帰ります
又ね～
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