1/21夫の夕飯

今日は一日中雨です
冷たい雨の日は嫌いです
雪はもっともっと嫌いなイシ子です（イッシー改めイシ子にしようかと考え中）

それはさておき、お久しぶりの夫の夕飯メールです



ちぢみホウレン草の炒め物

東京に単身赴任していた時には、手軽に買えた冬の食材
ちぢみホウレン草ですが、大分県ではあまり売ってません。
お手ごろな値段で売っていたので早速調理です。

豚肉と小玉ねぎとブナピーとソーセージと高原卵の炒め物です。
主役は、やはりちぢみホウレン草です。（実は、卵も美味い）
炒め過ぎないので歯ごたえもあって甘みもあって美味しいです。

サラダは、ベビーリーフに半額で買ってきたオーロラソースを
掛けていただきました。緑が主体の夕飯です。
お気に入りの男前豆腐もついいてます。


あたしの昨晩の夕飯は、お腹が減らずお茶漬けだけだったと言うのに、なんとまあバランスの取れた夕飯なんでしょう
見習わねば

又ね

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