1/10手羽肉の照り焼き

雪が降ってきた
だれかたすけて～

ああ、ほんまイヤだわ



手羽肉です
国産でお買い得

ただ、これが手羽先なのか手羽中なのか、はたまた手羽元なのかさっぱりわからない
パッケージには書いてあったんだろうケド、鶏肉初心者なので全くわからない

一度湯がいてから、醤油、酒、お酢、ニンニク、生姜でコトコト小さい火で３０分火を通してみた

ウッマ～

８切れで充分だと思ったら、３人では全然足りなかった



蓮根とベーコンをバターで炒め、最後にパルメザンチーズ




サラダ



ほうれん草

野菜が大量に食べたくなった夕飯でした




これは昨晩の胸肉のチキンカツ
塩麹にしばらく漬けておいたら、シットリ美味しくできました


鶏肉を２０年以上ほとんど食べてなかった
こんなに安くて美味しいのに、損してたなあ

ごちそうさん


今日のご飯は、昨日のトマトとカイワレ、味噌汁
割引のスルメイカの刺身にモヤシ＆豚肉＆卵炒めでした。


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今日の夫の夕飯
こちら関西と比べると、物価が安いそうです
食料品売り場は、売ってる物が全然違うそうで、絶対あるだろうと思う物が売ってなく、「ヘーー、こんな物が」って言うのが売っていて、毎日が発見のよう
やっぱ地元のスーパーは、その土地の食文化がギュッと詰まってて面白いだろうな


又明日ね


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