昨日は、ＬＩＮＥスタンプ第2弾発売直後のnancyさんと、スペイン料理の名店『バスク』で晩ご飯をご一緒しました。
オフィスからとても近いのに、久しぶりです。変わらず美味しい。平日のこの日も満席。
キッチンもホールもスタッフが多くて、キビキビ。入店時、退店時の心のこもったご挨拶が気持ち良いこと。
nancyさんとはいつも映画の話で盛り上がります。「バベットの晩餐会」「ブエノスアイレス」「花様年華」 と、懐かしい映画の話し。2人ともカーウァイ監督作品が、好きなんですよね。
ＪＡＺＺシンガーでもあるnancyさんに、アデルやノラ・ジョーンズの声の出し方について、色々教えてもらって、へぇ～、となったり。
鯛と野菜のモリモリサラダ
ラタティユみたいなの。酸味が少なく、優しいトマト味。野菜のクタっ具合が絶妙だなぁ。
1番人気のタパス、とスタッフおすすめ、エビとキノコのアヒージョ。私の拙い写真で、グツグツ感が伝わるでしょうか。
このガーリックオイルがバケットにあうったら！！
オイルが無くなるまで、パンですくい取ります。ここは、パンのおかわり自由、というより、少しでも減ると、サッとパンの追加をしてくれるので、おかわり自由どころか食べ放題状態。
調子にのって、パンを食べ過ぎてしまうと、炭水化物攻めで〆のパエリアが食べれなくなるので、「ここらへんで・・・」とストップする決断の瞬間を、間違えないように。
ついに、真打ちパエリア登場。魚介のうまみが米粒ひとつひとつにしみ、ゴージャスに散りばめられた魚介とチキン。
エビは殻ごと頭からムシャムシャします。ワイルドだぜぇ～（←死語）。
品の良いnancyさんが丁寧に殻を剥いていたので、『殻ごと食べて、頭からパクッと！！』と、強要。
以前、nancyさんに描いてもらったチビッ子たちの似顔絵がとてもかわゆくて（ばばバカ）、ムリをお願いして似顔絵Ｔシャツにしつらえていただきました。
実物以上にカワユシ。オット、感涙です
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