うまい店ピンポイント 2019年忘年会篇その2 ほたる

忘年会篇その1「また富重」はこちら。

富重の翌日が「ほたる」なのだからわたしは酒田ではめぐまれた部類なのかも。

まあ、自治会の役員で苦労しているんだからそれくらいはね。

で、ほたる。役員たちが夫婦連れで参加。

かつて「ゆず」だった店が、カリスマ店主にいろいろあってお弟子さんの「ほたる」に。前はもっととんがった料理だったけれど、次第に素材のおいしさで勝負の方向へ。

大正解だと思います。おいしかったぁ。

デュワーズをロックでどんどこ飲んでいたら、お店の人もめんどくさくなったんでしょうね。どんどん量が増えてくるのがうれしかった（笑）。

雲ノ糸篇につづく。