( 牛 タ タ キ わ ら び巻 )
秋田の方から、大好きなわらびが沢山届きました。
わらびの料理色々と考えて作り、美味しく頂きます。
先ず牛タタキ用の牛肉がありましたので、牛タタキを作りまして、
わらびを巻いて、ワサビ醤油で食べました。
( わらび辛子明太子のせ )
わらびと辛子明太子を混ぜ お酒のお友にいいし
ごはんの上にのせ千切った焼海苔を散らせると、ごはんのお友になります。