まえかわはるみの家ごはん 越前カニと若狭焼き鯖の鍋

　　　　　　　　　　　　　　（　セイコガニとミズガニ　）

　　　　　

　　　　　福井から、カニと若狭焼き鯖の宅急便が届きました。
　　　　　セイコガニは雌のカニで、ソト子とウチ子が美味いです。
　　　　　ミズガニはカラが柔らかく、リージナブルな価格で買えます。
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　（　若狭焼き鯖の鍋　）

　　　　　

　　　　　大根と人参はピラーで剥きました。
　　　　　焼き鯖は食べやすい大きさに切り、
　　　　　昆布出汁で土鍋で煮て、
　　　　　切り柚子と七味唐辛子でいただきました。