（ イカのおから詰め焼き ）
「 作り方 」
イカ２ハイ おから一握り キクラゲ６枚 三つ葉１把
イカは腸を出して洗い、包丁目を入れる、
ゲソは５ｍｍぐらいに切る、
キクラゲは刻む、 三つ葉は１ｃｍぐらいに切る、
フライパンに油を落とし、
ゲソ キクラゲ 三つ葉 おからを炒め、
酒 砂糖 しょう油 塩で少し甘めに味を調え、
イカのお腹に詰め、楊枝などでとめ、フライパンにのせ焼く、
焦げ目付き、焼き上がったら、
タレ （しょう油３０ｃｃ みりん３０ｃｃ）を入れ、
イカをころがしながら焼き、タレを絡ませて仕上げる。