6月27日の献立です。
白ごはん（７分付胚芽米、発芽玄米）
野菜炒め（キャベツ、玉葱、人参、ピーマン、もやし、コーン、エリンギ、鮪ツナ缶、塩麹、こしょう、薄口醤油、
ウスターソース、キビ砂糖）
じゃが芋納豆（小粒納豆、じゃが芋、人参、ゴマ、薄口醤油、みりん）、
味噌汁（厚揚げ）（厚揚げ、白菜、人参、小松菜、米味噌、いりこだし）
炒りいりこ（小ぶりいりこ）
私はいつも子どもたちに「野菜の力はすごい。一つ一つの野菜の力をしっかりしろう。・・・と話します。一も野菜のすごさに感心する私です。でもだからと言ってそればかりを食べては効果のないことは時々話します．何でもバランスよくしっかり食べることの大切さを・・・
今日は野菜の力を書きましょう。
１、 風邪に効く ①咳やお腹の風に・ひどい咳や痰に・・蓮根（蓮根のおろし汁３０ｍｌに生姜のおろし汁１～２滴を加え蜂蜜
醤油、塩などで好みの味付けをする。そこにくず粉小さじ１杯をいれ良く練り，１５０ｍｌの熱湯を加え透明
になるまでかき混ぜる１日に２回くらい飲みましょう。即効性があります。
２、ストレスが元の風邪に①ゆずの皮を細かく刻み、しょうがのしぼり汁やはちみつを加えて熱湯を注いで飲みましょう。（ミカン
やその他の柑橘類でも効果あり） ・・・食べ物はくすり・橋本紀代子編著・・・より抜粋