今日も暑くて忙しい一日・園児にとって一学期・最後の給食日でした！

今日の献立～冷やしうどん（乾麺、あげ、コーン・小葱、鰹・昆布だし）
　　　　　　　　　ゆかりとしらすご飯（7分付胚芽米、ゆかり、しらす干し）
　　　　　　　　　三色野菜の胡麻和え（ほうれん草、キャベツ、人参、ごま）
　　　　　　　　　すいか

今日は一学期最後の給食になります。来週の19日が終業式です。そして28日が卒園児が遊びに来る同窓会の日で200人から300人位の卒園児たちが遊びに来ます。この日はカレーライスの給食もついています。

今日はプール遊びというか水泳教室の日でもあり給食も少し遅れて開始です。

子ども達の大好きなうどん・それも冷やしうどんと言うことで楽しみにしています。
西瓜もお家で食べるのとはちょっと違って、みんなで食べるとなぜかとっても美味しいようです。

でも今年はスイカの嫌いな子が年少組さんに4~5人いるようです。『え~!スイカが嫌いなんて信じられない!』・・・という思いが私にはあります。暑い夏の旬のもの・冷やして食べて一番美味しい果物がスイカですから・・・・でも、時代が変わると、違ってくるものですね。

この写真を見て、子ども達の脳裏に美味しい給食のイメージがつくように・・・と思ってしまいます。

今日も暑くて忙しい一日・園児にとって一学期最後の給食日でした！

夏野菜カレーでナスやトマト・かぼちゃが入っていますがよく食べていましたね

14日の献立・・・誕生会
夏野菜カレーライス（7分付胚芽米）
　　　　　　（玉葱、じゃが芋、茄子、トマト、人参、南瓜、鮪ツナ缶、大蒜、生姜、納豆マーガリン、豆乳、昆
　　　　　　　　　　布だし、薬膳だし）
キャベツと水菜の和風サラダ（キャベツ、水菜、コーン、しらす干し、胡瓜、ごま）

今日はお誕生会。誕生会はいつもカレーです。夏野菜カレーでナスやトマトが入っていますがよく食べていました。なすは苦手な子も多いのですが、溶け込んでわからなくなっていることもあるでしょうが、良く食べていました。

またキャベツと水菜の和風サラダもちょっと苦手なほうでしょうがよく食べていました。和風ドレッシングは酢1g、薄口醤油1g、砂糖3g、塩少々です。

水菜が苦手かな・・・と思い少ししっかりゆがきましたので、あまりもさもさしなかったようです。

おまけに屋上菜園の大きな胡瓜が収穫されましたので、これも入れています。これにごまが入るとまたおいしくなります。

今日の除去食はごまと鮪のツナ缶です。

屋上菜園で採れた大きな胡瓜です。（

今日はこの胡瓜のこと・カレーのことを放送しようと思っていましたが、カレーの時は２品しかないのに、とっても忙しいのです。片づけが終わって放送を・・・と思ったらもう子ども達の食器が帰ってきていました。

材料が多く、10時半ころまで切っていましたから・・・！

暑さに負けないためにもしっかり食べることが大切・・・ですね

7月13日の献立

白ご飯（7分付胚芽米）
昆布の佃煮（だし昆布、ごま）
しらす納豆（小粒納豆、しらす干し、人参、ごま）
南瓜の甘煮（南瓜、鰹・昆布だし）
みそ汁（厚揚げ、里芋、小松菜、人参、大根、葱、いりこだし、米・麦味噌）

12人12日がお泊まり保育のため休園で給食はありませんでした。

今日も朝から暑い一日が始まります。お部屋も暑くて子ども達は大変。でも元気です。

南瓜の煮物は甘い南瓜だったので美味しく子ども達もよく食べていました。
暑さのためか味噌汁は少し残っていたようです。

暑さに負けないためにもしっかり食べることが大切・・・ですね

♪ささのはさらさら・・・・・・・♪今日は七夕様の日…でもあいにくの雨です。

今日の献立～白ご飯（7分付胚芽米）
　　　　　　　　　魚のカレー風味あげ（ふぐ（白身魚）、カレー粉、小麦粉）
　　　　　　　　　ミニトマト
　　　　　　　　　ニラ納豆（小粒納豆、ニラ、人参、ごま）
　　　　　　　　　みそ汁（じゃが芋、人参、あげ、玉葱、わかめ、葱、麩、いりこだし、米・麦味噌）

今日の献立も人気メニューでした。おみそ汁が少し残っているクラスが2クラスくらいありましたがほとんど綺麗に食べてくれていました。

白身魚はフグがきました。アレルギー除去は油の除去食（　焼く）で1食分作りました。

今日は七夕の日でしたがあいにくの雨で、お部屋から子どもたちの歌声が聞こえてきます。

♪ささのはさらさら・・・・・・・♪

自園給食と言うのは何かあった時にはすぐ対応できる・・・というのが良いな・・・とつくづく思います。

今日の献立~白ご飯(7分付胚芽米）
　　　　　　　　　キャベツのあえ物(キャベツ、人参、コーン、鰹・昆布出し）
　　　　　　　　　厚揚げと野菜の煮物（厚揚げ、じゃが芋、人参、玉葱、鞘いんげん、鰹・昆布だし）
　　　　　　　　　みそ汁（豆腐、玉葱、人参、小松菜、いりこだし、米・麦味噌）
　　　　　　　　　昆布佃煮(だし昆布、ごま）

自園給食と言うのは何かあった時にはすぐ対応できる・・・というのが良いな・・・とつくづく思います。

日程では今日がそうめん流しの日でしたが、6日の天気が崩れそうということで、急きょ月曜日に変更の手立てをとり、昨日5日にそうめん流しを行ったのです。

今日は朝から小雨が降りぐずついた天気でした。園児たちに今日の給食のことを聞いた後「昨日のそうめん流しは楽しかった?」・・と聞くと「ウン、楽しかった!そうめんおいしかったよ!」・・と話してくれました。やはり昨日そうめん流しを行って、本当によかったな・・・とつくづく思いました。

今日の献立も臨機応変少し変更しています。昨日のみそ汁を今日作って、昨日ごまとゆかりふりかけをしましたので、きょうは昆布佃煮を炊きました。

栄養士と相談したり調理士同士で話し合ったり、その時々に応じて子どもにとってどれがいいのか考えて、対応することが出来るのは自園給食のよいところです。

今年はなんとしてもお天気の中でソーメン流しを・・・！やりたい・

　

ソーメン流しでソーメンを食べる園児たち　　　　　

　

今日の献立～ふりかけご飯（7分付胚芽米）ごま、ゆかり
　　　　　　　　　じゃが芋と茄子の煮物（じゃが芋、茄子、人参、ごぼう、人参、いんげんまめ、
　　　　　　　　　ネバネバ三色納豆（小粒納豆、オクラ、なめこ、、山芋,）
　　　　　　　　　ソーメン（ソーメン、小葱、鰹・昆布・鰹だし）

明日ソーメン流しをするはずでしたがは天気が悪そうなので、一日早く今日そうめん流しを実施したのです。

毎年、この７月はお天気が悪いのでテントをはってのソーメン流しが多かったのです。
「今年はなんとしてもお天気の中でやりたい・・」…という教頭先生の想いが届いたのか、きょうはよいお天気でした。子ども達も大はしゃぎです。良く食べていました。

10時半から各学年ごとに2本の竿に順次ソーメン流しを行います。11時半からは給食です。給食時間にはソーメンはついていません。給食もちゃんと食べていました。さすがに年少組さんはいつもより少し時間はかかりましたが・・・

園児たちはお父さん方が竹をもらってきて、一人用のカップをつくってくれたのになまえをいれ、すきな絵を書いてマイカップを作っています。そのマイカップを給食室でもう一度洗い、熱湯消毒し、乾燥させます。これにねぎ・だし、を配膳し運びます。園庭に準備されたそうめん流しの竿に流されたソーメンをすくって食べるのです。年長さんは箸使いが上手ですからソーメンも沢山すくえて上手にたくさん食べていました。でも年少さんはなかなか大変です。フォークですからなかなか引っかかりません。時間もかかります。でもたのしかった・・・そうです。

給食もよくたべていました。今日のアレルギー除去食は山芋とごま・・でした。