鰆の西京焼き

３日目は、鰆の西京焼きを作ってくれました。

白味噌と、みりん、酒に１日半つけたものを、１０分焼きました。

料亭の味のように、まろやかで、とてもおいしかったです。

鰆は西京焼きが一番かもしれません。

隣の畑の人から新作の黄色いカボチャのようなスイカを２個いただきました。

苗は、６００円もしたそうです。

さすがプロ、シャキシャキ感があり、おいしかったです。