するめいかとヤリイカの刺身と肝焼き

息子が、富山湾でするめいか10匹とヤリイカを釣ってきて、刺身と肝焼きにしてくれました。

刺身は甘くて、こりこりしてとてもおいしかったです。

肝焼きは、自家製のにんにく醤油を入れてオーブンで焼き、ねぎを散らしました。

こくがあって、とてもおいしかったです。

5月ごろまで、いかは釣れるそうで、楽しみです。

富山湾の海の恵みに感謝です。