年老いた母の教え

母の日は過ぎてしまいましたが、

母のことを少しだけ聞いてください。

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商売をしながら、

山や畑の世話をするというのが

昭和の時代の我が家の日常でした。

その中心だったのが母です。

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朝早くから畑仕事をして

日中は

問屋からの仕入れと

常連のお客さん廻りです。

その合間に、食事の支度をし、

休む暇もない状態でした。

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常連客を招待して

問屋の招待旅行で

日本中に行って来たみたいです。

ときどき

旅行の写真を見せてくれました。

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今は

出かけることも少なくなりましたが

まだ

家の中の仕事はこなしています。

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それでも

さすがに若い頃のようには行かない様で

少しずつ

肩代わりをするようになりました。

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それは

食事の準備と畑の収穫です。

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野菜の料理を紹介するのは

そんな事情があります。

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教わったことは多いのですが、

最近は

母の土俵ですることについて

いまだに教えられています。

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雑草は小さいうちにとれ

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畑を耕し、種まきをして、芽が出ると

雑草との競争が始まります。

雑草のほうが数が多いので

小さいうちにとらないと

植えたものが負けてしまいます。

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動物も植物も、小さいうちは

手厚く保護してやらないと

成長が妨げられるということでしょう。

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生った実を採るほど次の実がつく

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生った実をそのままにしておくと

そこに

栄養が使われてしまうので

新たな実がつきにくくなる

ということだと思います。

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これは

植物の種類によって違うのでしょう。

今

収穫が多いのは、さやえんどうです。

以前はどの畑にもありましたが

最近は

つくっている家は少ないようです。

手間がかかるからでしょうか。

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思いつきの文になってしまいましたが、

お付き合いいただき

ありがとうございました。

母には、まだまだ

長生きしてもらいたいと思っています。

みなさんと

同じように

end