カレーを仕込む日

　３月８日

　食類　　　カマンベール入りクルミパン　　　１４０円
　　　　　　白ネギ　　　　　　　　　　　　　　６８円
　　　　　　ミンチ　　　　　　　　　　　　　２５３円
　　　　　　ミンチ　　　　　　　　　　　　　２２６円
　　　　　　しいたけ　　　　　　　　　　　　１８０円
　　　　　　はっさく　　　　　　　　　　　　　８８円
　雑費　　　缶カフェオレ　　　　　　　　　　１２０円
　　　　　　タバコ　　　　　　　　　　　　　３００円

　合計　　　　　１３７５円
　３月累計　　３１５０４円

　顔の腫れは完全に引く。ようやく元の顔に戻ったのだが、ついでに１０年前の顔に戻らんかなぁ。。。と、鏡を観て思う。
　１０年前はもっとシャープな顔だったのだ。アゴのラインとかもスッキリしててやなぁ。。。まあ、「３０過ぎたら太る」と云われてて「俺は例外」やと思ってたら大きな間違いだった。
　っちゅうても、今で平均体重ぐらいであって、１０年前は痩せ過ぎやったのだが。。。まあ、色んな意味で『丸く成った』。

　最近メシ作りが面倒なので作り置きカレーをまた仕込む。今回は赤カブの残り半分を使い（もう半分は塩＆酢で浸けている）、白ネギ＆椎茸＆ミンチ肉を投入。今日はまだ仕込みの煮込みの段階なので、明日にルーを投入。ついでに先日お参り先のオバちゃんに貰ったリンゴも投入。ただいまはミンチと一緒に炒めたカレー粉＆隠し味にしては入れ過ぎの味噌＆トーチジャン＆カツオ出汁で味付け。当然大量の鷹の爪＆粗挽きコショウ。味は知らん。喰う前に考えよ。塩辛かったら薄めればエエだけやし、塩分が足らなかったら足せばいいだけの話や。