il Bevitore イル ベヴィトーレ 千舟町

千舟町のラベンダーにあった場所に新しくイタリアンの
お店ができましたね。

百十四ＢＫの隣ね


Il Bevitore=the drinker 飲んだくれって意味ですね



エントランス
照明もオサレなものに変わってました。




ラストオーダーは１０時なんやねー。

アンティパスタが多いので、二次会でふらっと
少人数で飲んでもええかもしれんね





中はこんな感じ。　まだオープンしたてやからね。

店内には若夫婦のお二人がされてて、本当に夫婦で
しているイタリアンのお店って増えたなーと
しみじみに思いましたよん。。


そうワインがお手軽でボトル2000円台から味わえますよん





パッパアルペッシュスパーダ　長い名前やねえ。。

ペッシェスパーダ＝かじきまぐろのことらしい。。

カジキマグロのマヨネーズあえだったのですが、オリーブと
ちょっと玉ねぎ、塩コショウが入ってたのかなあ。

ペーストがちょっぴりオイリーでバケットと合いますね




おいしいのでバクバク食べる小生




アスパラガスのミラノ風　白トリュフ風味

卵があるからミラノ風なんかな？　　なかなかよかったですこれ。
ちょっぴり柔らかめの大きなアスパラに生卵、パルメザン、オリーブ
オイルくだいた白トリュフが入ってました。

ほほー。　　結構あうんやねえ。




パスタは実はまだ3種類ぐらいしかメニューになかったので
無理言ってメニューにないものを作ってもらうことに。

トマト味のカルボナーラを注文してみました。
麺は手打ちもあるみたいだけど、普通のサイズの乾麺にして
もらうことに。



来ましたよん
なかなかあっさり目に仕上げていただきましたー。

小生的にはもうちょい深みがほしいかな？？




うずらのディアボロ　　　悪魔風ですな

悪魔風にしてはそんなにスパイシーでもなかったですが、
非常に焼き加減が良くて柔らかかったです

うん。　この料理はロカンダデルクオーレに出てきた
お肉に近いかな。





カッサータ　イチゴムース

カッサータ　　シチリア島生まれのアイスケーキだそうで
このケーキ　小生好みかもーーー


中にナッツとほしぶどうが入ったアイスケーキでした。
へー食感がええねー。　　で、イチゴムースもあっさりめで
おいしかったです。


Il Bevitore 愛媛県松山市千舟町３-４-２
AM 11:30-PM 2:00(L.O)
PM 5:30-PM 10:00(L.O)