ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

博多 うまいもの巡り  絶品スイーツ jacques@博多大名 + 中洲ラーメン

2012年05月18日 | スイーツ(笑)

 

わんだほーなネタから。。

デンマークコペンハーゲンの地下鉄で、何も予告無しに地元のオーケストラが

ペールギュントの朝を演奏したっていうどっきりなお話。。

 

いや素晴らしいでしょ? 数日前ネットで話題になった動画なのですが。。

なんか怪訝そうな顔をしてた乗客が次第に笑顔へを変わっていってますね。

 

なんか素晴らしい一日になりそうですね。。

 

 

次は博多ネタですよー。

特急かもめに乗って長崎から約2時間。 博多に到着ですー。

九州は新幹線が南北に開通したものの、長崎⇄博多間はいまだ

公共機関としては在来線と高速バスが主な交通手段となってます。

 

 

すでに博多駅のお店は閉店間近。。

ホテルにチェックインして早速晩飯にレッツらゴー。

 

博多と言えば屋台ですよねー。

 で、ここでも美味しいお店をIkechanから教わってましたよん。

 

中州にある小梅屋さん

 

ここの豚骨スープ ほんと臭みが少なくてあっさりで美味しかったー。

長浜ほどあっさりじゃなく、久留米ほどのクセもなく。。

 

友人以上恋人未満って感じでせうか?

 

やば今空腹で記事書いてるので豚骨ラーメン食いたくなった。。

 

完食です!!

 

後はー 鉄鍋餃子の元祖と言われるお店。  鉄なべ 中洲本店

 

 

熱々の鉄鍋に乗っかったぎょうざをいただきましょうー。

うひょーーーーーーーー。   

ジューシーさには欠けるけどぱりっぱりっの餃子の皮の食感がいいですねー。

ビールがこれまた進む進む。。  

 

と飲んだくれて終了。。

 

後何があっても訪問したかったスイーツ屋  パティスリー ジャック

飛行機の搭乗時間との戦いですた。。。

 

とにかく博多では有名なスイーツ屋。

フランスで創立されたパティシエ協会 ルレ•デセールに招かれた日本人5人のなかの

一人なんだそうな。  SADAHARU AOKIさんとか有名よね。

 

男子メタボスイーツ部、終身部員としては行かんといかんばい

 

 

店内

イートインも出来るんですよー。  小生興奮気味で入店。 

飛行機の時間も気になるのでよけい興奮

看板商品のジャックをオーダー。

 

ほほー。  来ましたよん。  洋梨のムースですね。

5層に仕上がったムース。

上のカラメルは甘さ控えめ。 2層目はしっとりムース。 3層目にフルーティかつ香り豊かな

ムースとカットされた洋梨が入ります。 次の4層目は2層目よりも少し甘みを増して

なおかつざらつきを加えてます。 そして底は上品なスポンジ。


洋酒がしっとりと効いてて全体的に上品で大人な味。 小生コーヒーを頼んでしまい

大反省してしまいました。。  これは紅茶と合わすスイーツだと・・

まるでコースに出てくるような全体を引き締めてくれるスイーツだなあ。。。

 

と余韻に浸ってたらほんとにヤバくなって来たので退散。


おみやーーーーーーーー。 と急いでClue Harieのバームクーヘン買いにいくことに。。

一度食べたかったんよー。 博多駅にありますよん。

 

なんと店内でバームクーヘンを焼いてるんです

 

 行列ができてたので小生並ぶことに。。。 ほんっと時間がないばいーーー

 

ほれ。 でかバウム

 

小生焼きたてバウム(賞味期限は当日のみ!!)とドライバウムをたんまり

買うことに。。

 

焼きたては家に帰ってしっかりと頂きました

しっとり、だけどふわっとした食感のバウムクーヘン。 

なかなか うましですよん。

 

と駅で最後の悪あがき  豚骨らめん

 

 餃子も食った。

 

こうして博多を後にした小生。。  あっ 明太子と水炊き食ってねーーー

次回への課題ですな。。