その1ということはこのシリーズ続きます
て。今回は笠岡ラーメンなんですけどね。
前回笠岡に訪問したときは坂本で笠岡ラーメンを堪能した小生ですが、
幻のラーメンが笠岡にあるという。。
なんと旅館で食べられるラーメンがあるんです。
なかなかラーメンを提供してくれる日が合わなくていつ
食べられるのかと心待ちにしておりました。
電話をかけてみるとなんと「ラーメンたべられますよー」とのこと。
これは行くしかないっしょー
いではらが長期休業。。
旅館 三洋に併設されているお多津。
旅館でラーメン???ってどんなんやろか?
さあやってまいりました。 駐車場が横に3台分駐められます。
が、人気店なのですぐに一杯になるようです。
小生オープンの11:30前に滑り込んできました。
店内は写真ないのですが、結構人数を収納できそう。
昼でも地元の魚を使った一品料理が豊富にあるし、飲めそう。
小生連食したかったのでラーメンのみを注文。
来ましたよん。。 このラーメン ほんっとうにうまかったす。
笠岡にあった斉藤(閉店 未訪)をオマージュしたと食べログには書いてましたが非常に上品
鶏ガラにちょっと強めの魚介。 他店よりも魚介が強めだと思う。
かみしめのある鶏チャーシューにまっすぐなシャキシャキめんま。
上品な味で、糸唐辛子がアクセントになってます。
こりゃうめーーー。 旅館で食べるラーメン。
なるほど、確かにうまいっす!! とにかく丁寧で上品。
春光とは方向性が違うけど、なぜか思い出しながらスープを飲み干して
しまいました。
ラーメンシリーズ続く