ぐるめりあ in 愛媛

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最近ラーメン率多し

岡山ラーメン発見伝 その1  旅館割烹でラーメンを頂く  お多津@笠岡

2011年08月28日 | ラーメン

その1ということはこのシリーズ続きます

て。今回は笠岡ラーメンなんですけどね。

 

前回笠岡に訪問したときは坂本で笠岡ラーメンを堪能した小生ですが、

幻のラーメンが笠岡にあるという。。

 

お多津

 

なんと旅館で食べられるラーメンがあるんです。

なかなかラーメンを提供してくれる日が合わなくていつ

食べられるのかと心待ちにしておりました。

 

電話をかけてみるとなんと「ラーメンたべられますよー」とのこと。

これは行くしかないっしょー

 

 

いではらが長期休業。。 

 

 

旅館 三洋に併設されているお多津。 

旅館でラーメン???ってどんなんやろか?

 

さあやってまいりました。 駐車場が横に3台分駐められます。

が、人気店なのですぐに一杯になるようです。

小生オープンの11:30前に滑り込んできました。

 

店内は写真ないのですが、結構人数を収納できそう。

昼でも地元の魚を使った一品料理が豊富にあるし、飲めそう。

 

小生連食したかったのでラーメンのみを注文。

 

 

来ましたよん。。  このラーメン ほんっとうにうまかったす。

 

笠岡にあった斉藤(閉店 未訪)をオマージュしたと食べログには書いてましたが非常に上品

 

鶏ガラにちょっと強めの魚介。 他店よりも魚介が強めだと思う。

かみしめのある鶏チャーシューにまっすぐなシャキシャキめんま。

上品な味で、糸唐辛子がアクセントになってます。 

こりゃうめーーー。   旅館で食べるラーメン。 

なるほど、確かにうまいっす!! とにかく丁寧で上品。

 

春光とは方向性が違うけど、なぜか思い出しながらスープを飲み干して

しまいました。

 

 

ラーメンシリーズ続く