その１ということはこのシリーズ続きます
て。今回は笠岡ラーメンなんですけどね。
前回笠岡に訪問したときは坂本で笠岡ラーメンを堪能した小生ですが、
幻のラーメンが笠岡にあるという。。
なんと旅館で食べられるラーメンがあるんです。
なかなかラーメンを提供してくれる日が合わなくていつ
食べられるのかと心待ちにしておりました。
電話をかけてみるとなんと「ラーメンたべられますよー」とのこと。
これは行くしかないっしょー
いではらが長期休業。。
旅館 三洋に併設されているお多津。
旅館でラーメン？？？ってどんなんやろか？
さあやってまいりました。 駐車場が横に３台分駐められます。
が、人気店なのですぐに一杯になるようです。
小生オープンの１１：３０前に滑り込んできました。
店内は写真ないのですが、結構人数を収納できそう。
昼でも地元の魚を使った一品料理が豊富にあるし、飲めそう。
小生連食したかったのでラーメンのみを注文。
来ましたよん。。 このラーメン ほんっとうにうまかったす。
笠岡にあった斉藤（閉店 未訪）をオマージュしたと食べログには書いてましたが非常に上品
鶏ガラにちょっと強めの魚介。 他店よりも魚介が強めだと思う。
かみしめのある鶏チャーシューにまっすぐなシャキシャキめんま。
上品な味で、糸唐辛子がアクセントになってます。
こりゃうめーーー。
旅館で食べるラーメン。
なるほど、確かにうまいっす！！ とにかく丁寧で上品。
春光とは方向性が違うけど、なぜか思い出しながらスープを飲み干して
しまいました。
ラーメンシリーズ続く