お持ち帰りもあります La Residence

　プノンペンの最高峰フレンチ「La Residence」でも、料理のお持ち帰りができるようになっています。パテやテリーヌといった前菜や各種スープ、メインの煮込み料理等があります。様々なソースやドレッシングもあります。素敵なガラス瓶に入っていて、これも人気です。
　ランチメニューも新しくなっています。セットメニューは、4種類の前菜、4種類のメインから選べて、デザート・コーヒー付きです。セット価格19ドルと35ドルの2種類があります。今回は、前菜にカルパッチョ、メインも大好物のラムシャンクをお願いしました。カルパッチョは、見た目も美しく、アーティチョークがアクセントになっています（写真上）。ラムシャンクは、ほろほろに煮込まれたお肉にソースが絡んで最高です。品数は絞られていますが、アラカルトから選ぶこともできます。
　もともと余裕のあるレイアウトですが、3密対策等のコロナ対策も万全です。加茂シェフによりますと、お客様も少し戻ってきているとのことでした。

La Residence
https://web.facebook.com/LaResidenceRestaurantPhnompenh/

大好物のラムシャンク


お持ち帰り用のショーウインドウ。素敵な瓶入りです。



↓にほんブログ村のランキングに参加しています。よろしければクリックしてください↓

にほんブログ村