第１回dolce-vitaワイン会

第１回✨dolce-vitaワイン会💮🎵🍷🎵💮

場所はLagoon 🎵

ホントは１月に予定してたんだけど
dolce-vitaのウィルス性胃腸炎により延期💔
そのあとなかなか予定をねじ込めず
２月も半ばを過ぎてやっと開催🎉
（しかも記事UP も１ヶ月遅れ、第２回を目前にして慌ててUP 💦）

といってもterraにつきあってもらって
持ち込みで１本ずつdolce-vitaの好きなワインを楽しもう🍷🎵
っていう自分勝手な企画なんだけど😜


第１回は、dolce-vitaの大好きなブルゴーニュ
コート・ド・ニュイのニュイ・サン・ジョルジュ


まずは泡で乾杯🍸✨🍸




🌷前菜の盛り合わせ


お待たせしました～❤
主役のニュイ・サン・ジョルジュ🍷

こちらのソムリエのNさんはシニアソムリエ🍇
相談してこのワインに合うお料理を薦めていただきました～🎵


🌷鴨
ベリーのソースが華やかな香りのワインにぴったりデス✌


🌷フォアグラ
フォアグラの脂肪の甘さとピノ・ノワールの酸味が絶妙❗


Domaine de L'arlot
Nuits St Georges
Le Petit L'Arlot 2010
ニュイ・サン・ジョルジュのプレモー地区の１級☆クロ・ド・ラルロ…
ではなく😁
クロ・ド・ラルロの畑の最上部の若木から作られる若飲み用のワインとして
リリースされたプティ・ラルロです。

このドメーヌは花畑のような香りと
とても豊かな果実味が印象的なワインという評価ですが。

若木から作られるからかな？酸味の爽やかさが際立つ味わい。
いわゆるニュイ・サン・ジョルジュっぽさ
（タンニンが強くて濃厚でしっかりした体格）をあまり感じない…
爽やかな印象でした。

ふぅ😵💨
とりあえずUP できてよかった😜