インフルエンザ対策にビタミンＤ☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１月２７日（月）の山形県酒田市は雪、せっかく消えたというのに再び雪が街全体を覆っています。

寒中ですので、これが本来の姿なのですが！

今日は、お昼頃までは雪の予報が出ていますが、午後からは曇りの予報となっています。

冬場になると雪国の日照時間は極端に少なくなり、晴れ間は本当に貴重です。

なぜ、冬場にインフルエンザが流行るのか？

それは、日照時間が短く、人間が十分に体内でビタミンＤを作ることができないためと考えている研究者もいるようです。

ビタミンＤの錠剤を投与することで、インフルエンザへの感染が半減したとか！

ビタミンＤが多く含まれる食材には、サンマ・干しシイタケ・鮭などがあります。

特に鮭は、１切食べるとサンマ３尾分のビタミンＤを摂取することができます。


漬物の梨屋の「最上川漬（鮭親子粕漬）」


山形県酒田市内では、今のところインフルエンザの爆発的な流行は無いようですが、地域によっては注意報や警報が出ているところもあるようです。

受験シーズンも本番を迎え、体調管理には十分気を付けたい時期です。

インフルエンザ対策には、こういった食材を食べてビタミンＤを十分に摂取することが大切です。



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