「民田茄子浅漬」の出荷を再開致しました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

８月９日（木）の山形県酒田市は、多少雲はありますが晴れの天気、朝から暑い日差しが降り注いでいます。

今日の天気は、曇り、最高気温は３２度、最低気温は２６度、降水確率３０～４０％の予報となっています。

８月５日（日）～６日（月）にかけて山形県内に降った大雨、上流にある被害の大きかった最上地方からの雨水で日本三大急流の最上川が溢れかけましたが、酒田市内には大きな被害が無くホッとしております。

心配された「民田茄子」への雨の影響もほとんどなく、毎日のように入荷して来ております。

それに伴い、一時出荷を見合わせておりました「民田茄子浅漬」の出荷を再開致しました。


漬物の梨屋の「民田茄子浅漬」


とはいっても、「民田茄子」のほとんどは「庄内小茄子からし漬（民田茄子からし漬）」用に下漬を行うため、数量的に十分な量ではなく品切れの可能性もあります。

お早目のご予約をお願い致します。

先日の大雨の影響と言えば気になることがひとつ、当店で取り扱っております「升田かぶ」の早撒きのものが全滅したため、種を撒き直ししなくてはいけないとの情報が入って来ました。

この時期は「升田かぶ」だけでなく、「温海かぶ」も種まきのシーズンであるため、その影響が心配です。

今後の天気次第ですが、「温海かぶ」の入荷が遅れる可能性も出て参りました。

これから秋にかけて、天気が安定してくれることを望みます。



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