本日はマイナビさんの連載にて春キャベツのステーキを紹介しました。
春キャベツが美味しい時期ですね。
葉が柔らかい春キャベツは、生で食べるのも美味しいですが
芯ごと焼いて食べると、捨てるところも出ないし
全部食べられてエコですね！！
キャベツにニンニクとベーコンの旨味が染みて
うまっ！！
という感じですので、ぜひ一度作ってみて下さい。
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