ガーリックラスク、チョコラスク、シュガーラスク

我が家の朝はパン食なんですが、その中でもフランスパンとイギリスパンが大好きなのよね～
でもフランスパンってすぐにカッチカチになっちゃうのよね～、今朝もフランスパンを食べようと思ったらカッチカチで・・
賞味期限を見たら1日過ぎてる・・まぁ1日くらいは全然平気なんだけど。。
最近、賞味期限に関するニュースが続出してますが・・我が家でも1日過ぎてたってことはよくあります。
でも子供には食べさせませんよ～旦那用ね・・アハハ（笑）


本日のお料理なんですが、そのカッチカチのフランスパンを使ってラスクを作りましたよ。カッチカチのフランスパンは水分も抜けていて、ラスクにはもってこいなのよね～、ラスクにしておけば日持ちもするしね～一石二鳥です。。
ガーリックラスク、チョコラスク、シュガーラスク

【材料】（103円）
フランスパン・・・1/2本（60）
イギリスパン・・・1枚（18）
バター・・・20g（7）
ニンニク・・・1片（1）
パセリ・・・適量
チョコレート・・・10g（15）
グラニュー糖・・・10g（2）
【作り方】
①フランスパンとイギリスパンを薄切りにして、表面を少し焼く程度までトースターで焼きます。(水分が抜けていないときはキッチンペーペーを引いてレンジに1分強かけて水分を飛ばします。)
②トースターから取り出したら、1枚1枚にバターを塗ります。
③次にガーリックラスクにはニンニクをすりつけます。チョコレートラスクには溶かしたチョコを塗ります。シュガーラスクにはグラニュー糖を振りかけます。
④再度トースターに入れて、焼き色がつくまで焼き上げます。
⑤ガーリックラスクにパセリをふりかけ、網の上に取り出して冷ませば出来上がりです。

大人にはガーリックラスクがいいかな～サックサクでめっちゃ美味しいです。
クリームチーズをつけてワインのおつまみにもなりますよ。。


これは私のおやつかな～？
ちょこっと小腹がすいた時にコーヒーと一緒に食べたいかな～


子供のおやつにはシュガーラスクかな？
スティック状で持ちやすいし、甘くて美味しいよ～



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