お友達夫婦からこんな素敵なフラワーギフトが届きました。
花瓶の部分はハート型になってて超ー可愛いの。
でも何でこんなのをプレゼントしてくれたんだろう？
特に誰かの誕生日でもないし？子供はまだ生まれてないし？？旦那が出世したわけでもないし？？？(?~ヘ~?)はて？？？
少し早いクリスマスプレゼントかな？
テーブルが少し寂しかったから、パッと明るくなってとってもいい感じになりました～
素敵なお花をありがとうね～
はいでは本日のお料理ですが、今日はクッキーを焼きました。
というのも、粉類の整理をしてたら黄粉の賞味期限が切れかけてて・・捨てるのが勿体ないので、黒ゴマを入れて香ばしい黄粉と黒ゴマのクッキーにしました。
【材料】25個分（128円）
バター・・・50g（40）
卵黄・・・1個（10）
砂糖・・・30g（4）
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2（8）
薄力粉・・・70g（8）
黄粉・・・40g（50）
塩・・・ひとつまみ
黒ごま・・・大さじ1（8）
【作り方】
①ボウルに常温に戻したバターと砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
②次に卵黄を加えてさらに混ぜます。
③粉類を振るいながら加え、黒ゴマも加えてゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。
④ひとつにまとまったらラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
⑤台に打ち粉を振って棒状にまとめたら、5㎜くらいにカットしてクッキングシートを引いた天板に並べます。
⑥180℃のオーブンで12～15分焼きます。冷めたら完成ですので乾燥材を入れた瓶などで保存します。
香ばしくて口どけのいいサクサククッキーに仕上がりましたよ～
黄粉好きの私としては、めっちゃ大好きな味です。。
でもちょっと黄粉を入れすぎたかな？めっちゃのどが渇きます。。
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