『月見三色だんご』
串に刺さなくても 可愛い仕上がりに
お豆腐を入れて捏ねたお団子は かたくなりにくく、もちもちだけど歯切れがよいので
お子様や高齢者の方でも召し上がりやすいですよ
今日はめずらしく野菜満喫レッスン 2コマでした
『ムスカ風なすのミートグラタン』
『ツナのスブラキ』『茸のバルサミコソテー』『月見三色だんご』
生徒さんの声
自宅にナスやじゃがいもがあるので、さっそく作ってみようと思いました。
ツナの串焼きは薄味で食べやすく、カツオでも作ってみようと思いました。
三色団子は豆腐を入れてヘルシーに仕上がっておいしかったです。
全てあっさりしていてとても食べやすかったです。味もしっかり付いていて
丁寧に調理することを改めて感じました。
三色だんごで絹ごし豆腐を使った作り方とても勉強になりました。全部おいしかったです。
かぼちゃとえのきだけのスープもバッチリでした。
グラタンのミートソースがとってもおいしい！ホワイトソースのかわりになるソースも
珍しいと思いました。お団子も３色あるとカルフルで見栄えしますね。
今日もおいしく頂きました。
