☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

もずく酢作ってみませんか。

2022年01月27日 | 日記
もずく酢は3パックで~〇〇円と 売っていますが

もずくを買って作るようになると 皆さん手が出なくなるようです。

味付け、シャキシャキ感もですが、 もずくの量が違うんです。ぜひ作ってみて







『あんかけ焼きそば』『青菜のしらす和え』『もずく酢』『甘納豆とフルーツの寒天』

生徒さんの声

あんかけ焼きそばは家で出てきたら嬉しくなるような出来栄えでした
もずく酢はよくある市販のものよりサッパリしていておいしかったです。


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バレンタインはチョコシフォン♪

2022年01月27日 | 日記


ガス局さんの料理教室

ミニチョコシフォン、基本のトマトソースパスタ、レンズ豆のスープ、鶏ささみとブロコリーのサラダ  

シフォンケーキはお持ち帰り。冷めないと持ち帰れないのでミニサイズ。
二人一組で17cmサイズの生地を作り 半分個して焼き上げていただきました

サラダは ささみをグリルでしっとりと焼き上げ 粉チーズとレモン汁仕上げのノンオイル。

ブロッコリーの美味しいこの時期にオススメ
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