ぶりのたっぷり生姜鍋

地酒で乾杯レッスンに通っていらっしゃる生徒さんから

体に気をつけたメニュー　脂肪燃焼メニューをリクエストされましたので

今月は『ぶりと水菜の生姜鍋』『キムチ入り鶏つくね』『蒟蒻とひら茸の味噌炒り』の３品です。



生姜たっぷりがポイント　　

ぶりは切り身→そぎ切りに　苦戦されてましたが　刺身でお手軽に作っていただいてももちろん



味噌炒りは　七味、山椒、胡椒　と 一番合うか　皆さんで決めていただきました。

ひら茸と胡椒の相性が良かったようです