定番野菜の使いきり 『ピーマン』&『茄子』のレッスン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
ピーマンでは・・・
ピーマンの生姜オイル浸し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/b7/312772d4a666c394851af4885cd44c56.jpg)
カレー風味たまご炒め
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/09/2284478246e506b3983d17693e0e4721.jpg)
他にも『ちくわきんぴら』『せん切りじゃがいものさっと煮』
冷凍ピーマンを使った『おかか和え』をご紹介![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
ナスでは・・・
焼き茄子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/bd/249163f213a9e328c4d739b082f34411.jpg)
レンジ茄子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/96/56495c20b949e7044cfdde5a0db6eae3.jpg)
チーズ焼き(ケチャップ味・カレー味)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/6c/bb75dfbeb96f36baae05c34d51e00c54.jpg)
他に なす炒り(味噌味・しょうゆ味・ソース味)、冷凍揚げナスを使った揚げ浸しでした。
生徒さんの声![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
なすとピーマンの料理の幅が広がりました。ソース味のなす炒りやしょうがオイル浸しなど
新鮮な味が楽しめました。ちょっとした味の工夫でレパートリーが増えました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
ピーマンでは・・・
ピーマンの生姜オイル浸し
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カレー風味たまご炒め
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他にも『ちくわきんぴら』『せん切りじゃがいものさっと煮』
冷凍ピーマンを使った『おかか和え』をご紹介
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ナスでは・・・
焼き茄子
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レンジ茄子
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チーズ焼き(ケチャップ味・カレー味)
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他に なす炒り(味噌味・しょうゆ味・ソース味)、冷凍揚げナスを使った揚げ浸しでした。
生徒さんの声
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なすとピーマンの料理の幅が広がりました。ソース味のなす炒りやしょうがオイル浸しなど
新鮮な味が楽しめました。ちょっとした味の工夫でレパートリーが増えました